Foi por volta de 1990 que Jerry Seps me perguntou como o Wine Spectator poderia aumentar sua cobertura de Zinfandel.
Seps é o proprietário-vigneron de Storybook Mountain em Napa Valley e um ex-campeão zinfandel. Ex-professor de história em Stanford, Seps deixou o ensino para se dedicar à vinificação e, em particular, focado na produção de Zinfandels que envelheceu bem. expandir a base de fãs de Zinfandel.
- Na época.
- Zinfandel estava lutando contra uma crise de identidade.
- Embora seu próximo núcleo sempre tenha sido forte (para muitos amantes do vinho as regras de Zinfandel.
- Z é a primeira letra do alfabeto).
- Uvas e vinho passaram por uma década difícil.
A versão do vinho tinto, então liderada pelo que chamei de Três Rs: Ridge, Ravenswood e Rafanelli? Foi forte em algumas regiões, especialmente nas expressões vitais únicas da uva. No entanto, os vinicultores ainda enfrentavam um mercado maior de consumidores que pensavam que Zinfandel era um vinho rosé, como o Zin branco.
Muitos dos melhores vinhedos de Zinfandel com vinhas antigas perderam seu prestígio e suas uvas foram usadas para o White Zin. Curiosamente, White Zin salvou aquelas videiras velhas. Se não fosse pela popularidade desses “mindinhos”, a maioria dessas cepas atadas teria sido arrancada em favor do produto da moda na época: chardonnay ou talvez cabernet.
Felizmente, essas videiras sobreviveram
No dia em que conheci o Seps, me ofereci para ajudá-lo, no Wine Spectator, éramos todos grandes fãs de Zinfandel, e sentimos que o vinho merecia ser tratado com a mesma seriedade que qualquer outro, a fim de expandir nossa cobertura e dedicar mais atenção ao vinho. , tivemos que tentar o maior número de engarrafamentos possível. Se a comunidade Zinfandel viesse e apresentasse seus vinhos para revisão anualmente, incluiríamos Zinfandel em um relatório anual.
Seps incluídos. Em 1991, ele e outros amantes de Zin formaram Zinfandel Advocates.
Hoje, o ZAP tem cerca de 300 vinícolas membros e no sábado, a reunião anual da organização será realizada em Fort Mason, São Francisco. O evento atrai uma grande multidão de Zinfanatics, muitos dentes manchados de roxo. Poucos cospem. Paixão galore, mas certamente não para almas sensíveis. Um ano quando cheguei a Fort Mason, pensei que não tinha o lugar certo, até que me senti no estacionamento e percebi que o que parecia um comício dos Hells Angels eram realmente os Zappers na fila para molhar o palácio.
Se você nunca foi a este evento ZAP, bem, você tem que experimentá-lo. Apenas certifique-se de usar suas roupas mais escuras e trazer todo o equipamento de motim que você tem, que poderia ser útil.
Em breve amanhã: o futuro de Zinfandel