A degustação anual de zaP (defensores de Zinfandel)
Potencial é uma palavra crucial neste caso. O evento ZAP de sábado não foi uma degustação às cegas e muitos dos de 2006 foram amostras de barris, e embora eu tenha aprendido ao longo dos anos a não ler muito nos vinhos individuais do ZAP, muitas vezes é um bom indicador da qualidade geral de uma colheita. E os primeiros sinais indicam que os Zinfandels da Califórnia 2006 são vinhos macios, equilibrados e frutados. Os vinhos estavam agradavelmente maduros sem exageros (ao contrário de muitos em 2004), e os taninos oferecem estrutura sem enfrentá-lo (ao contrário de alguns de 2005).
- Não vejo tanta consistência entre os produtores do ZAP desde a pré-estreia do Zins de 1994.
- Enquanto os 94 eram mais maduros do que os anos de 2006 parecem ser.
- Os 06 são mais equilibrados e amigáveis em uma idade precoce.
- É muito cedo para dizer.
- Tenho certeza que eles têm a estrutura e a profundidade do sabor para estar entre as melhores culturas de Zinfandel.
- Mas os sinais são bons.
A safra de 2006 não foi muito fácil. Foi uma primavera fria e úmida e a estação de crescimento começou tarde. Era uma estação moderada na Califórnia e, embora o tempo tivesse ficado muito quente em julho, as uvas ainda eram geralmente duras e verdes, por isso o impacto foi limitado. À medida que nos aproximamos, o clima oscilava entre dias quentes e frios, com chuvas chegando e vindo em outubro, o resultado foi uma colheita prolongada – e sabores mais ricos – para esses enólogos pacientes o suficiente para permitir a maturidade total.
“Em 2006, a maturidade fisiológica ocorreu em níveis mais baixos de açúcar”, disse Mick Unti, da Unti Vineyards, em Dry Creek Valley, em Sonoma, ecoando o sentimento de muitos enólogos. Ted Seghesio, enólogo da Seghesio Vineyards em Sonoma, disse que isso significava que os taninos são maduros e acessíveis, mas que os vinhos geralmente não são ricos em álcool.
Aproximadamente 8. 000 fãs do Zin passaram pelas mesas, incluindo cerca de 250 rótulos zinfandel. Provei dezenas de vinhos dos melhores produtores e não encontrei um único vinho que se qualifique abaixo de 82-84 no Wine Spectator de 100 pontos. escala (uma raridade no ZAP, mesmo entre os melhores vinhedos).
Os dois melhores 2006 do dia para mim foram o Rancho Robert Biale Napa Valley Old Crane e o Seghesio Zinfandel Alexander Valley San Lorenzo. Ambos os vinhos combinam riqueza e potência com finesse, e embora sejam vinhos acabados e engarrafados, eles não serão. Turley Napa Valley Hayne Vineyard, uma amostra de barril inacabada, amadureceu como um sapateiro de amora, mas com sabores intensos e concentrados, não foi deixado para trás.
Foi também uma boa colheita para Zinfandel’s Three Rs: Ridge, Ravenswood e Rosenblum (este último acaba de ser comprado pela gigante de bebidas Diageo por US $ 105 milhões). O Ridge Lytton Springs era exuberante e elegante, enquanto o Rosenblum Alexander Valley Harris Kratka Vineyard tinha uma coluna picante e excelente estrutura. Ravenswood Napa Valley Dickerson tinha uma autenticidade profunda e elegante, um dos Zins dos vinhedos únicos mais promissores do produtor em apenas alguns anos.
As últimas três safras foram uma boa corrida para os fãs do Zin. Ainda há muito no mercado de 2004 e a maior parte de 2005 chegou. Aproveite os frutos dessas duas lindas safras enquanto espera para ver se 2006 cumpre suas promessas nos próximos anos. Meses.