Yao Ming, o maior enólogo do mundo, colocou um preço muito alto em seu primeiro vinho. A Reserva Familiar de Napa Valley de 2009 da Yao custa US$ 625 a garrafa. As 300 caixas já estão esgotadas na China, o único mercado onde a reserva foi oferecida.
Um segundo Cabernet do Vale de Napa, também de 2009, foi lançado por US$ 175; Foram fabricadas 5. 000 caixas.
- A qualidade da reserva é impressionante.
- Mostrando tanto as virtudes e fraquezas de um ano difícil.
- Bem estruturado.
- Denso e fofo.
- Com aromas complexos de solo viscoso.
- Nozes e alcaçuz preta.
- Bem enrolado.
- Também.
- Como muitos Napa Cabernets 2009.
- Bastante seco e tânnico.
- Só está engarrafado há alguns meses.
- Então minha única preocupação é se os taninos secos desaparecerão.
- É uma mistura de 82% cabernet sauvignon.
- 8% merlot.
- 7% cabernet franc e 3% pequeno verdot.
O enólogo Tom Hinde diz que ele, yao e os conselheiros de Yao escolheram o preço de US $ 625 com base no custo de produção do vinho e encontrar um preço correspondente na China ao equivalente de Bordeaux de um segundo crescimento. O habitual está posicionado em frente a um quarto ou quinto. Crescimento de Bordeaux.
O preço “nos coloca em uma posição justa [no mercado]”, disse Hinde. O preço do vinho comum é maior do que o de Caymus e Silver Oak, disse Hinde, enquanto a reserva está mais alinhada com a linha de culto cabernet “Harlan-Bond”. O vinho na China é vendido por um equivalente a US$ 1. 175, grande parte dos quais vem de impostos e taxas de importação, disse Hinde. O outro cabernet seria vendido por US$ 289 na China, disse Hinde.
“Analisamos o custo de produção de vinho em Napa”, disse Hinde hoje. “São uvas muito caras. ” O preço por tonelada era de US $ 15. 000, disse Hinde, e ofereceria apenas uma fonte de uva, Broken Rock Vineyard, propriedade de Bill Hill.
Yao, ex-All-Star da NBA de 7,6″ do Houston Rockets, vive em Xangai a maior parte do ano, mas também compra uma vinícola em Napa, disse Hinde. Muitos estão à venda, oficialmente e não oficialmente, disse ele. número: cerca de US $ 20 milhões.
Os anos de 2010 e 2011 serão em barris na Fazenda, uma britagem customizada em Santa Helena, onde muitas vinícolas alugam espaço, disse. Ambas são safras muito boas e a produção de caixas para a regular e reserva ficará, respectivamente, em torno de 5. 000 e 300 caixas.
“Provavelmente poderíamos ter ganho o dobro”, disse Hinde, dependendo do interesse do consumidor.