Wine X, uma revista de vinte e poucos anos, acabou de fechar, pensei que tinha desaparecido anos atrás e muitos de nós nos perguntamos como e por que tinha durado tanto tempo.
Você está mirando um público mais jovem de hip-hop?A próxima geração de bebedores de vinho? Wine X tinha um acordo. Eu li ou tentei lê-lo, entendê-lo e entendê-lo, mas eu nunca fiz, e agora não importa.
- Pode-se oferecer uma ladainha de razões pelas quais ele nunca se conectou com as pessoas X e Y.
- Mas deixo para outra pessoa para análise no espaço de comentários abaixo.
Na minha opinião, a principal razão pela qual ele falhou foi que ele julgou mal o seu público. É claro que o vinho precisa de novas vozes e perspectivas, mas além do estilo e atitude, o que o Wine X perdeu é o que está no centro da apreciação do vinho. Os amantes procuram a mesma coisa que os maiores bebedores de vinho apreciam: substância, autenticidade, pedra sólida e argamassa em um mundo sem fio cheio de falsificações.
Tenho certeza que muitos jovens bebedores de vinho não entendem isso mais do que eu teria pensado que meu pai era ótimo ou brilhante quando eu tinha 25 anos. Bebedores de vinho mais jovens podem querer tatuagens de flash, sizzling e braço inteiro. No entanto, eles também querem uma conexão com o nosso passado, embora eles possam não perceber isso ainda. O que eles querem é o que a maioria de nós aprecia no vinho e o que está faltando em grande parte do mundo de hoje. Simplificando, a rica tapeçaria da cultura, história, tradição e inovação que se entrelaça com agricultura, ciência, culinária, amigos, viagens e tudo o que faz do vinho uma bebida tão incrível. Apela aos nossos apetites, sejam literais ou intelectuais. Com vinho, você pode decidir o que e quanto você quer comer. Você pode ir no seu próprio ritmo.
Como tal, vinho é muito menos uma bebida do que um elo com nosso passado cultural. Pode ter um zumbido em muitos aspectos, mas no final, o que os jovens bebedores de vinho querem encontrar é uma chave, um vínculo ou uma porta para algo que faz sentido na vida, algo que tem profundidade e dimensão. Vinho, sua história e tradição oferecem uma experiência que permite que você prove o sabor da semana ou viaje de volta no tempo. É tão simples quanto tirar uma rolha.