Eu queria saber se meus filhos (agora jovens adultos) gostariam do vinho. Ao contrário de mim, eles cresceram em uma cultura do vinho, em Napa Valley, onde o vinho está em toda parte e onde quer que tenhamos viajado.
Enquanto eu esperava que eles aprendessem a desfrutar da bebida mais incrível do mundo, eu também estava preocupado com o que poderia acontecer se eles a amassem demais.
Eles nunca mostraram muito interesse, até recentemente
Quando eu estava voltando da escola para as férias, minha filha me perguntou se eu poderia enviar uma mala para ela. “Os meninos, bem, não beba coisas muito boas, pai”, explicou. “Eles bebem em jarros.
Ela só tem 18 anos, isso é um problema. Mas eu me ofereci para ajudá-lo e sugeri que ele falasse com meu irmão, tio Tom ou meu parceiro de vinho, Dixie, ambos moram perto de seu departamento universitário.
Meu filho de 21 anos experimentou vinho mais do que ele tem gostado, se você me entende, mas eu fiquei feliz quando ele me perguntou recentemente se eu poderia guardar algumas garrafas para o jantar de despedida. Um de seus melhores amigos, um jovem que conheço há anos, estava a caminho de Bagdá, servindo na Força Aérea. Dei-lhe algumas garrafas bonitas, mas nada de bom.
Fiquei surpreso ao ver as duas filhas do meu amigo Dixie bebendo Marcassin e Williams Selyem Pinot Noir uma noite em casa. Eu comecei a deixar ir: “Você perdeu a cabeça?” mas então eu me acalmei: “Você vai estragá-los!”Eu avisei: “Você não terá nada para esperar!”
Eu guardo minhas coisas especiais, pelo menos por um tempo. Vou precisar de algo para abrir quando eu lembrar meu amigo Dixie do picles que ele pode ter estocado, e nós, deixando suas filhas colocarem seus dentes no grande pinot. Também precisarei de vinho para meu filho e seus amigos quando celebrarem o retorno são e sadio de seu amigo de Bagdá.
Fico feliz que, como jovens adultos, eles se interessem pelo vinho, agora me pergunto se sua curiosidade os levará ao mundo do vinho e até onde.