Sarah Jessica Parker (à esquerda), misturando seu sauvignon blanc em maio com os cofundadores da Invivo, Rob Cameron e Tim Lightbourne (extrema direita) (Cortesia da Invivo X, Sarah Jessica Parker)
Atualizado em 30 de julho com novos detalhes!
- Quando foi anunciado no início deste ano que Sarah Jessica Parker faria parceria com a empresa de vinhos neozelandesa Invivo para criar seu próprio rótulo.
- A inevitável reação na internet foi ouvida: “SJP troca Cosmos por vinho!”Mas a incursão da estrela na indústria envolve muito mais do que beber na tela com amigos: agora a notícia de que o primeiro fruto de seu projeto de vinho.
- Marlborough Sauvignon Blanc 2019 sob seu selo Invivo X.
- Sarah Jessica Parker.
- Será lançado em 18 de setembro.
Parker, que além de suas realizações na televisão e no cinema, também lançou linhas de calçados e fragrâncias de sucesso, embarca no projeto: ingressou como acionista da Invivo e, em maio, se reuniu com os co-fundadores da empresa, Tim. Lightbourne e Rob Cameron em Nova York para selecionar pessoalmente a mistura para o primeiro engarrafamento de Invivo X Sarah Jessica Parker (a formulação X-semi do nome pretende evocar uma assinatura de carta).
“Eu nunca fiz nada em que eu só colocar meu nome e ir.Não é assim que eu fiz o meu negócio”, diz Parker.”Se eu não vou beber e acreditar, se eu não vou usar meus próprios sapatos, então quem sou eu para pedir a alguém para beber ou usar meus sapatos ou outra coisa?Parker até refinou a embalagem, escolhendo um tom verde-azulado para seu design “X” desenhado à mão na etiqueta que combina com um de seus tons favoritos de sua linha de sapatos.
“Ela é uma profissional total”, disse Cameron, enólogo da Invivo, ao Wine Spectator durante uma prévia da sessão de edição na elegante Casa Apicii de Manhattan.”Continuamos tentando coisas novas, cada vez mais próximas [do produto final].O bom é que Sarah Jessica detectou até 2% do que deu errado com a mistura.Este é o segundo projeto de “vinho de celebridades” da Invivo, que fez parceria em 2014 com o apresentador de talk show da BBC Graham Norton para sua linha de vinhos.para Invivo X, Sarah Jessica Parker é um rosé do sul da França, com lançamento previsto para a primavera de 2020.
Parker atualmente estrela a série Divorce da HBO, a terceira temporada da qual começou a ser exibida em 1º de julho.E enquanto você sempre aprecia um cosmopolita bem feito, o vinho tem sido sua bebida favorita há muito tempo.Ele falou com a editora associada Lexi Williams sobre suas aventuras no ramo do vinho; seu amor inesperado e tardio por Sauv Blanc; e a maneira original que ele aprendeu a beber vinho em suas viagens pela Europa.
Wine Spectator: Como você se tornou um amante do vinho?Sarah Jessica Parker: Bem, eu acho que provavelmente houve uma série de oportunidades.Em primeiro lugar, acho que viajo muito a trabalho e viajo para lugares que produzem um vinho muito bom.Você sabe, os lugares mais óbvios [na] Europa – na Itália e frança, mas também na Grécia e Chile e um pouco na Austrália, e eu acho que com o tempo eu vou desenvolver um afeto por ele.
Eu não sou tão educado quanto a maioria das pessoas que têm uma oportunidade como esta, então eu sempre prefiro que [coisas como esta oportunidade seja maravilhosa, porque você aprende algo que você realmente gosta.Eu não passei minha vida adulta trabalhando em vinho.indústria, mas é maravilhoso poder trabalhar com pessoas que admiro que se preocupam muito com seus negócios e sua profissão.
TV LATINA: Quais são suas variedades de uvas favoritas ou regiões que você realmente gosta?SJP: Fico feliz em dizer que não estou realmente acomodado, depende do que comemos, nosso humor e as estações.Eu sempre considerei que eu bebia Chardonnay, e eu acho que eu costumava me sentir um pouco exposto como uma pessoa não muito complexa, mas eu tinha alguns Chardonnays incrível, realmente bonito.Mas não sou específico disso.
Quando viajamos para a Irlanda, onde viajamos um pouco, na verdade tendemos a beber muito mais Sauvignon Blanc; há tantos vinhos neozelandeses disponíveis na Irlanda.Sempre me surpreendi no começo, porque sempre pensei nele como um vinho muito “menor”, se isso faz sentido.Era menos redondo e eu sempre pensei que eu preferiria um vinho maior.Mas eu vim a amar Sauvignon Blanc, que é bastante fortuito, dada esta colaboração.
TV LATINA: Provavelmente estamos oferecendo muitas oportunidades de colaboração, por que você escolheu vinho e por que Invivo em particular?Bem, para ser honesto, eu nunca teria considerado uma colaboração oenológica.Eu ia, eu não sabia o suficiente, e o fato de você ter afeição por algo não significa que você tem o direito de pensar que pode se envolver em um negócio muito complicado.
Fui apresentado aos senhores de Invivo através do contato mútuo e me enviou um pouco de seu vinho em 2018, foi quando percebemos que tínhamos comprado invivo na Irlanda, na verdade, tínhamos comprado muitos vinhos Graham Norton, que são realmente muito bons.então começamos a ter conversas telefônicas e no começo eu pensei: “Eu não sei o que posso oferecer.Quais são as minhas boas fições? Mas eles foram muito convincentes e disseram que era algo que poderíamos fazer juntos e que eu estaria cercado por pessoas fazendo isso e que era uma oportunidade de aprender, e eu estava realmente animado, sabe?É uma empresa em crescimento; eles se preocupam muito com o produto.
Eu quero que [as pessoas do vinho] saibam que eu não sou frívolo sobre isso, que eu não sou estúpido.Não rejeito uma indústria que tem centenas e centenas e centenas de anos.Eu não sou como, “Oh, eu vou tentar isso.” Há muito o que aprender e estou tentando absorver o máximo que posso e mergulhar.
TV Latina: Há um rumor de que ele tem uma afinidade por beber vinho não de uma taça de vinho tradicional, mas de outra coisa.Pode falar sobre isso? SJP: [risos] Eu vou beber vinho de uma taça de vinho; Não me ofenda com taças de vinho.Mas eu comecei a beber mais vinho na Europa, onde o vinho muitas vezes vem à mesa em um pequeno jarro, com copos pequenos que são, quanto, dois centímetros e meio de altura?E eu adorei. E acho que foi isso que aprendi.Havia também algo que eliminava o bullying para mim; era mais familiar, mais íntimo, mais como em casa.É assim que bebemos vinho em nossa casa. Eu mantenho pequenos potes, como potes de geleia, e nós bebemos vinho deles.Qualquer frasco de 3 a 4 polegadas de altura, perfeito.É sustentável, é ecológico. E há algo de bom nisso.Também é acessível! Você também pode armazenar potes maiores e beber água deles.Mas… Não tenho nada a dizer a ninguém como viver.
TV Latina: Esta não é a primeira vez que você é o rosto de uma bebida, você acha que sua participação no vinho vai falar com os fãs sobre como eles se saíram para amar personagens de sexo e cidade para cosmopolitas no auge do coquetel?? SJP: As pessoas ainda bebem coquetéis; Sabe, coquetéis artesanais são enormes em Nova York.As pessoas vão a restaurantes agora por causa desses talentosos bartenders, mixologistas, qual é o nome deles?Artistas de bar? Então está lá.E sempre terei um cosmopolita.
Eu não sei se isso é, você sabe, a geração desse momento neste show, este show maravilhoso.É bem possível que essas pessoas tenham crescido, certo? Vinho é o tipo de companheiro de refeições, palestras, marcos, ocasiões tristes, ocasiões felizes.É possível que essa geração de bebedores cosmopolitas tenha se mudado para o vinho porque suas vidas mudaram.mais para as casas um do outro e se divertir, conhecer e compartilhar refeições.Comer ao redor do vinho cria uma pequena comunidade para a noite.Isso é o que eu estou assumindo. Sei que reflete minha vida.