Em um movimento que reflete as tendências em mudanças nas rolhas de cortiça, a Oeneo, segunda maior produtora mundial de cortiça e cortiças, vendeu seu estoque natural de cortiça, sua subsidiária de fabricação Liege sabaté Maroc e uma fábrica de processamento espanhola. Não foi revelado, pagou 11,2 milhões de euros (cerca de 14,4 milhões de dólares).
As mudanças no mercado internacional de cortiça de vinho aumentaram as vendas, disse Eric Mercier, presidente da subsidiária francesa da empresa nos EUA. “Esta é uma distância da rolha natural de baixo nível”, explicou. “Se você olhar para os mercados onde o vinho cresce, eles não compram rolhas naturais ou rolhas agglomeradas de baixa extremidade. “
- Nos Estados Unidos.
- Metade das vendas de unidades da Oeneo são agora plugues tecnológicos.
- Também conhecidos como compósitos.
- Baseados em partículas de cortiça e um fichário.
- As rolhas moídas nesses plugues são tratadas pela primeira vez com um método único para extrair 2.
- 4.
- 6-tricloroanisol.
- Ou TCA.
- Um produto químico que pode se formar em cortiça natural e é responsável pelos aromas e sabores da umidade conhecidos como odor de cortiça.
- Mercier disse que o método agora reduz o odor do TCA a níveis indetectáveis.
- Menos de 0.
- 5 partes por bilhão.
Oeneo também começou a oferecer twist-offs, também conhecidos como tampas de parafuso. Por serem para preservar melhor o frescor e reduzir a incidência de alterações, as torções estão rapidamente avançando entre os enólogos e consumidores que antes só aceitavam cortiça natural. Os descontos representam menos de 5% das vendas da Oeneo nos Estados Unidos.
O processo de produção de rolhas naturais é inerentemente ineficiente, disse Mercier, observando que “mais de 60% ” das rolhas têm defeitos visuais ou estruturais que reduzem seu valor de venda. As rolhas naturais são cortadas de tábuas de casca arrancadas de carvalhos de cortiça, árvores que florescem principalmente em Portugal, Espanha e norte da África, e uma parte substancial da prancha permanece após socos.
Oeneo, anteriormente conhecido como Sabaté, continuará a vender tapas naturais de alta-ponta que compra de fornecedores. Mercier espera que essa nova abordagem seja mais econômica e evite as dificuldades financeiras associadas à liberação de lotes de cortiça com níveis inaceitáveis de CAW. .