Wine Spectator School, uma escola online de vinhos lançada pela Wine Spectator em setembro de 2002, matriculou seu 1500º aluno na semana passada. Graças à flexibilidade oferecida pela internet, consumidores e profissionais do vinho em mais de 35 países se beneficiam de cursos de valorização do vinho apoiados por mais de 25 anos de experiência na revista.
Até agora, a escola, fora de www. winespectatorschool. com, concedeu mais de 400 certificados para seus cursos iniciantes e intermediários. Em breve, a Wine Spectator School adicionará uma gama de aulas curtas e especializadas, incluindo cabernet da Califórnia, tintos de Bordeaux e vinhos toscanos.
- Atualmente.
- A escola oferece dois cursos para os consumidores.
- O Nível de Vinho de Compreensão Intermediária.
- US$ 195.
- é um curso de pesquisa aprofundado que estabelece as bases para uma vida de apreciação do vinho.
- A degustação de vinhos da CBA.
- US$ 39.
- é um curso curto para iniciantes que querem aprender o básico e desfrutar de mais jantares com vinho.
- Viagens para a região vinícola ou simplesmente refeições em casa.
- Ambos os cursos incluem entrevistas em vídeo com enólogos.
- Sommeliers e restaurateurs; questionários e exames on-line; planilhas e guias de estudo; degustações protegidas para compartilhar com amigos; e um professor no local para responder perguntas por e-mail.
Os alunos variam desde aqueles que não sabiam nada sobre vinho antes de se matricularem em colecionadores de longa data que querem aprimorar seus conhecimentos e habilidades de degustação. “Temos casais que têm aulas juntos, amigos em diferentes cidades que fazem o curso e se reúnem a gosto, e até mesmo um avô e neto em diferentes continentes”, disse Gloria Maroti, diretora de Educação da Wine Spectator. “Alguns alunos usam degustações tutoriais para criar seu próprio grupo de degustação e outros os usam para noites divertidas e educativas com amigos. “
Dois cursos especialmente projetados para o comércio de vinhos também estão disponíveis, incluindo varejo, distribuição, bufê, hospitalidade e bufê. ABC Sales and Wine Service, US$ 75, e Understanding Sales and Professional Wine Service, US$ 295, adicionam seções de vendas e serviços a informações de apreciação de vinhos.
“Wine Spectator School teve um bom começo”, disse Marvin R. Abalado, editor-chefe e editor do Wine Spectator. ” A educação sempre foi um tema central do Wine Spectator. A resposta entusiasmada na escola é a prova de que mais e mais pessoas estão interessadas em aprender vinho. “
Para mais informações ou um exemplo de curso gratuito, visite www. winespectatorschool. com.