Todos os anos, desde 1981, o Wine Spectator avalia restaurantes ao redor do mundo para determinar quais demonstram mais paixão e compromisso em fornecer excelentes cartas de vinho e serviço de vinho. Agora, pela primeira vez, essas informações estão disponíveis em um guia de referência útil, perfeito para remover suas viagens.
Mais de 3. 300 restaurantes foram avaliados no guia Wine Spectator de 2004 para os melhores restaurantes de vinho do mundo. As listas abrangem 49 estados e 47 países, desde o Canadá, Caribe e Europa até destinos distantes como Líbano, Tailândia e Ucrânia.
- As listas detalhadas incluem informações sobre os pontos fortes de cada carta de vinhos.
- O tipo de cozinha.
- Os preços dos vinhos e a carta.
- Os preços da cortiça nos restaurantes que permitem trazer o seu vinho.
- Morada e número de telefone.
- Cada restaurante é acompanhado pelo seu Wine Spectator: Award of Excellence.
- O melhor mais seletivo ou a maior homenagem.
- O Grande Prêmio.
- Os 89 vencedores do Grande Prêmio também são listados separadamente para facilitar a consulta.
Como bônus adicional, o livro apresenta o menu exclusivo de idade do Wine Spectator, com avaliações de qualidade de colheita em regiões-chave e para as principais variedades de uvas. E para aqueles momentos em que você leva seu próprio vinho para um restaurante, há dicas sobre a etiqueta de cortiça.
O paperback, publicado pela Running Press, está disponível por US$ 12,95 (US$ 19,95 no Canadá e 8,99 livros no Reino Unido). Pode ser encontrado em Barnes.