O que excita Matt Kramer? Em 2015, ele foi de Pinot para Cinsault, com belos valores.
Nota: Esta coluna foi publicada originalmente na edição de 31 de dezembro de 2015 da Wine Spectator, “The 100 Most Exciting Wines of 2015”.
- Sempre que me perguntam o que mudou no vinho.
- Eu declaro com grandeza: “Tudo”.
- Claro.
- Isso não é inteiramente verdade.
- Os vinhos classificados de Bordeaux ainda estão lá.
- Os grandes vinhedos da Borgonha ainda estão lá.
- Cabernets de Napa Valley ainda estão aqui.
Mas este firmamento fixo dificilmente captura o que o vinho realmente é hoje: um universo explosivo do que poderíamos chamar de grandeza paralela e vem de lugares e uvas que você ou eu nunca poderíamos imaginar, como cavar em seu jardim e descobrir tesouros piratas. viver em uma era radical de vinho.
Ressonância Pinot Noir Willamette Valley 2013 ($65) A Ressonância 2013 é o primeiro Oregon Pinot da Maison Louis Jadot de Bourgogne, inteiramente do vinhedo de mesmo nome que Jadot comprou pouco antes da colheita de 2013.
Esta é a oportunidade de chegar à frente da curva com algo excepcional, pois este pequeno engarrafamento de produção não sairá até o início de 2016. Tendo observado o vinhedo durante a colheita e depois provado o vinho acabado em uma garrafa, estou muito impressionado com o resultado.
O vinhedo de ressonância de 32 acres é plantado com 19 acres de pinot noir em suas próprias raízes, grande parte dos quais é o clone de Pommard (possivelmente a variedade pinot noir mais bem–rendendo do Oregon), alguns tão antigos quanto o início da década de 1980. O enólogo Jacques Lardiére se aposentou para a Borgonha, mas agora está fazendo o novo vinho oregon e está usando suas quatro décadas de experiência para produzir um pinot noir incrivelmente detalhado.
A safra de 2013 em Oregon foi marcada por chuvas na colheita, portanto é uma colheita mista com vinhos notáveis ao lado de ofertas menos estelares. A ressonância é uma das estrelas do ano, mostrando não apenas profundidade e precisão impressionantes, mas também a tensão característica e a austeridade suave que caracterizaram a vinificação de Lardiére por tantas décadas em Louis Jadot.
Hamilton Russell Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley 2013 ($35) Quer saber o mérito da degustação às cegas?Experimente este gloriosamente pedregoso, mineral e bem concentrado cego Chardonnay e me diga que não é “bourguignon”.
É certamente Borgonha, no melhor sentido da palavra. Não é a Borgonha, mas um dos vinhedos mais ao sul da África, no Vale de Hemel-en-Aarde, cerca de 120 km a sudeste da Cidade do Cabo e uma ala de gaivotas no Oceano Sul.
É um Chardonnay maravilhosamente puro, desprovido de carvalho excessivo, na verdade, desprovido de um excesso de tudo, exceto, talvez, sua própria pureza e brilhante pureza. Se há um Chardonnay melhor por menos de $40 a garrafa produzida em todo o mundo, eu não tentei.
Casal Figueira Antonio Vinho Branco 2013 ($32) Você quer uma grande história com o seu (tão bom) vinho?
Não há nada melhor do que com este vinho branco português da variedade vital nativa (eu também não tinha ouvido falar dele).
A versão curta envolve o proprietário-vigneron Ant-nio Carvalho, cuja paixão por uvas nativas portuguesas o levou a vinhedos vitais quase abandonados, de 50 a 100 anos, na montanha, uma hora ao norte de Lisboa.
Assegurando quatro parcelas de vinhas velhas Vital em solo calcário, Carvalho e a sua mulher, Marta Soares, começaram a produzir um vinho de qualidade que ninguém nunca tinha visto ou provado com uvas, mas assim que começaram a triunfar, Carvalho, aos 41 anos. , morreu de ataque cardíaco enquanto pisava uvas durante a colheita de 2009.
Os vinhos agora são feitos por Soares, e seu vinho branco seco chamado Antonio é extraordinário. Como é que está? Dry. Pierreux. Austere. Ligeiramente macio e ao mesmo tempo firme, com um cheiro de feno. Spokeisian, mas claramente não Chardonnay. Bref, é único e maravilhoso. É como se nenhum vinho branco seco algum de nós já bebesse. Isso é radicalmente bom.
Turley Wine Cellars Cinsault Bechthold Vineyard Lodi 2014 ($25) Turley é famosa por seu estilo ousado e ousado. No entanto, este Cinsault “de videiras plantadas em 1886” é surpreendentemente leve, até mesmo delicado. Como fats Waller disse: “Você nunca sabe, você quer fazer um?”
Infundido com um tempero atraente, este belo vermelho oferece caráter, delicadeza e originalidade, e ao mesmo tempo pede um bom preço.
Matt Kramer tem sido um contribuinte regular de espectadores de vinho desde 1985.