? Quando conhecemos William Shatner como Capitão James Kirk da Starship Enterprise, todos pensamos que o espaço era a última fronteira. Claro que todos nós sabemos melhor agora, é a internet, então onde mais o negociador da Priceline desembarcou com uma nova série de vídeos de degustações de vinho às cegas por celebridades? O Brown Bag Wine Tasting da Ora TV apresenta Shatner como o apresentador, pedindo a seus convidados famosos para provar cegamente o vinho com ele e descrevê-lo em termos de carreira. “Eu uso o vinho como uma forma de explorar a psique de cada um dos meus convidados”, disse Shatner em um comunicado à imprensa. O ator e educador infantil LeVar Burton falou com ele sobre família e filhos, descrevendo o que acabou sendo um Napa Valley Saint-Supéry Sauvignon Blanc 2013 como uma criança que “tem boas maneiras e sabe como se comportar em público”. O chef e personalidade da TV Alton Brown criou um “mosaico de palavras alimentares” para Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige NV: “3 colheres de sopa de manteiga, purê 1 colher de sopa de Butterfinger bar, um limão Amalfi? Adicionar alguns enfeites de jardim? fresco? e 1 cápsula de cardamomo verde. Brown também impressionou Unfiltered ao olhar para a sombra brilhante como um “método Champagne, da Califórnia, feito por uma casa francesa”.
? As pessoas fazem vinho na região em torno do que hoje é Bordéus desde os tempos romanos, mas como Bordéus não foi (felizmente!) Enterrado no fluxo de lava de um vulcão, preservando tudo o que se encontra abaixo, a documentação escrever as histórias mais antigas dos palácios franceses é difícil. . passe, visite, chegue mais cedo. Pode ser um pouco para trás, no entanto, especialmente se for um castelo disposto a pendurar a cenoura de vinho de quase $ 50. 000 na frente do pesquisador que tem a menção mais antiga de seu nome. Assim, em maio de 2013, foi lançado o Desafio Histórico Château Haut-Brion. Na época, a menção escrita mais antiga de Haut-Brion era praticamente ontem, em um livro de adega de 1660 do rei Carlos II da Inglaterra. Agora, com os nerds de elite da França no caso, duas referências mais antigas foram encontradas, a mais antiga datando de 1521. Este é um empréstimo equivalente a cerca de $ 64. 000 de Guilhem de Mailhois, comerciante e sargento de Bordéus, que será devolvido no ano do vinho para sempre. (“Foi uma forma real de desgaste”, observa o comunicado de imprensa de Haut-Brion): “quatro cachimbos de vinho [475 galões] virão da vinha de Monque [o infeliz inquilino] dizendo do lugar chamado Aubrion [você pode entender isso] “
- Isso é importante porque.
- Como escreveu ao Unfiltered o príncipe Robert de Luxemburgo.
- Atual proprietário da Haut-Brion e presumivelmente mais endividado com a família Mailhois.
- “o fato de termos uma menção escrita ao vinho real e às próprias parcelas.
- Aquele vinho premium produzido pelo qual as pessoas estavam dispostas a pagar muito dinheiro.
- Mas apenas se viesse daquele lote ou daquela “vegetação”.
- Isso está por trás da noção real e do nascimento de um “crescimento”.
- De um terroir excepcional e até mesmo uma marca de luxo.
- ”(A segunda menção mais antiga data de 1526; trata-se de uma compra de vinho para dois barris“ Haulbrion ”.
- ) O historiador da arte Laurent Chavier destacou o documento mais antigo nos arquivos departamentais de Gironde e.
- Pela sua contribuição para a história.
- Recebeu 7 caixas de vinho Domaine Clarence Dillon.
- Duas das quais foram premiadas com Haut-Brion 1989.
- Enquanto isso.
- Haut-Brion continua a lembrar uma máquina do tempo: “Só esta Estamos arranhando a superfície “.
- Disse o Príncipe Robert.
- “Esta é uma escavação arqueológica que levará gerações para ser descoberta.
- Estamos prestes a começar a contatar pessoas que examinam documentos muito mais antigos.
- Temos registros escritos de vinhas que datam de [Top -Brion] no início de 1400.
- ” para descobrir muitos outros séculos de herança do Château Haut-Brion e erros ortográficos criativos.
? Em meio à atual crise política em Hong Kong, é agradável ver que alguns ricos colecionadores de vinho ainda sabem como se divertir. Quando foi vendida em Hong Kong no último fim de semana, a Sotheby’s vendeu 114 garrafas de Domaine de la Romanée-Conti-Conée-Conti, incluindo seis vinhos de cada safra de 1992 a 2010, por US$ 1,6 milhão. Sem filtros pensou que era um dia muito bom para a Sotheby’s, até que descobrimos que o preço de venda estava um pouco acima da estimativa de pré-venda baixa de cerca de US $ 1,5 milhão, e não perto da alta estimativa de pré-venda de US $ 2,6 milhões. Este preço superou uma venda da Sotheby’s em 2006 em Nova York de 50 caixas de Mouton-Rothschild 1982 por US $ 1,5 milhão.
? Os produtores da região de Finger Lakes em Nova York, onde as temperaturas de inverno costumam cair abaixo de zero, estão sempre em busca de variedades de uvas novas e tradicionais que possam suportar o frio e produzir vinhos interessantes. O Grapevine Improvement Program da Cornell University brilha. Cornell deu aos vinicultores de Finger Lakes híbridos resistentes e frios como Traminette, Cayuga White, Corot Noir e Noiret. Sua última criação no mercado, Aromella, uma uva branca aromática, acaba de ser lançada pela Goose Watch no Lago Cayuga. Como acontece com todos os melhoramentos convencionais de novas variedades de uvas, isso levou tempo. As primeiras plantas de Aromella foram plantadas na Estação Experimental Cornell em Genebra em 1976, mas foi somente em 2005 que Dave Peterson, proprietário da propriedade Goose Watch, um ex-pesquisador de vinhos em Cornell, plantou as uvas em uma de suas vinhas. Peterson, que já ajudou a encontrar locais de teste comercial para variedades de uva Cornell, atualmente cultiva e oferece uma variedade de vinhos feitos de híbridos Cornell: Traminette, Corot Noir e Noiret, Valvin Muscat e Melody, para citar Alguns. Aromella é o último da série. A safra 2013 de Aromella “lembra o Moscato, mas não é tão doce”. Peterson diz, e custa US $ 13 a garrafa.
? Thierry Roset, gerente de vinícolas do Champagne Charles Heidsieck, morreu repentinamente no domingo, tinha 54 anos e a causa da morte é desconhecida neste momento. O calmo e amigável Roset passou mais de 25 anos nas casas irmãs de Charles Champagne.