Ultimamente, parece que toda vez que tento um Malbec de Washington, eles causaram uma boa impressão. Na semana passada, o fresco e vibrante Olsen Yakima Valley 2008 chamou minha atenção como uma mordida elegante com notas de ameixa, pimenta e carne salgada, terminando com taninos refinados. O fruto animado e refrescante de RiverAerie 2008 do Vale da Columbia me impressionou com sabores suculentos de frutas vermelhas e ameixas vermelhas e um toque de carne saborosa como o final ficou sedoso. Ele tinha uma presença e enrolou bem ao redor do palácio.
No ano passado, dei uma cota de 90 pontos para cada um desses vinhos: Reininger Malbec Walla Walla Valley Pepper Bridge VIneyard 2007, um vinho de estrutura aberta com sabores de top preto e louro que permanecem maduros e atraentes graças ao generoso final. ; ? Fidelitas Columbia Valley 2008, viva, concentrada e distinta pelos sabores de ameixa preta e minerais, desperta agradavelmente com taninos refinados; ? New Hill Columbia Valley Stillwater Creek Vineyard 2008, suntuoso, generoso e impressionante por seus densos mirtilos e sabores ainda mais firmes, nuances picantes e final rico.
- Vê um padrão aqui? Os vinhos tendem a ser flexíveis e acolhedores.
- E têm perfis de sabor que remodelam a ponte Cabernet e Merlot.
- Os vinhos saem com um frescor e uma doçura que combina charme e profundidade.
Esse movimento de Malbec já existe há algum tempo, mas o fenômeno é limitado o suficiente para passar despercebido. No meu banco de dados de degustação, encontrei apenas 50 Amostras de Washington Malbec nos últimos oito anos. Quase todos ocorrem em quantidades menores. De acordo com as últimas estatísticas, Washington tem apenas 1. 000 acres de Malbec em terra, em comparação com 27. 600 Cabernet Sauvignon, 24. 800 Merlot e 10. 000 Syrah.
Um sinal de alerta é que o preço médio é de US$ 30 a US$ 35 a garrafa, refletindo o preço das uvas, que em 2009 foi de US$ 200 por tonelada maior que cabernet Sauvignon e US$ 400 mais alto que a Merlot, o que coloca Washington Malbec em desvantagem quando comparado com Malbec na Argentina, onde exemplos de bons vinhos abundam , mesmo excepcional, a US$ 15 ou menos, e ótimos vinhos de videiras antigas a US$ 40 ou mais. As videiras de Washington são plantadas recentemente, então os vinhos não podem ter a profundidade e complexidade que acompanham a idade da videira.
Mas Malbec é promissor, tanto que seria de esperar mais enólogos para se juntar. Para Washington Malbec se destacar, alguém teria que tomar a variedade de uva como seu campeão. Até agora, todos os envolvidos parecem estar tentando isso como uma alternativa. Olsen, Reininger, Fidelitas e Novelty Hill são conhecidos por seus táxis e syrah. RiverAerie é o rótulo da Vinícola Bunnell Family para vinhos experimentais em pequenos lotes de seus vinhedos, vendidos principalmente na vinícola.
Os paralelos com syrah são intrigantes. Washington faz excelente syrah, e eu ainda acho que pode ser o cartão de visita do governo, mas foi apenas quando especialistas como McCrea e Cayuse empurraram a extremidade alta e os grandes vinhedos como Columbia Crest fez volume suficiente para a uva sair. Syrah também preencheu um vazio, uma alternativa ao vinho tinto para merlots e cabernets que há muito dominam a produção de Washington. Há menos incentivos para propor outra alternativa.
Syrah ainda está lutando para chegar ao lugar que merece no mercado, em grande parte porque as uvas não estão mais na moda. Não há problema com a moda malbec. A Argentina tornou-a uma das favoritas do mundo do vinho de hoje. Mas aqui está o problema: Syrah também era, quando Washington. Começou a aumentar sua produção. A América ficou deslumbrada com o australiano Shiraz e a gaga no North Rhone. Suponho que grande parte da relutância do Estado em plantar muito malbec tem algo a ver com ser duas vezes tímido depois de ser queimado com muita syrah.
Três ou quatro anos depois, Malbec seguirá a rota Syrah no mercado, e muitos vinhos muito bons se tornarão obsoletos devido à superexposição?Malbec esperando Syrah fazer seu caminho.
Mas um homem pode ter esperança, e eu gostaria de ver o que aconteceria se um viticulto dedicado tivesse Malbec como um grande esforço.