Passei alguns dias de férias em Amsterdã antes de ir para Bordeaux para coordenar as degustações dos barris de Bordeaux de James Molesworth em 2010. Esperava desfrutar da beleza dos charmosos canais e casas que os alinham, e me abrir um pouco antes da agenda lotada de Bordeaux. O que eu não esperava era encontrar bons vinhos em uma cidade mais conhecida por sua cerveja e vida noturna.
No primeiro dia, uma cervejaria típica ganhou o hit número um, Donna Marzia Primitivo, de Conti Zecca. Este vermelho italiano suculento mostrou uma bela acidez equilibrada e sabores picantes de amora, framboesa e ameixa. Eu a gradei 88 pontos, não cego, e eu pensei que era um bom jogo para o meu hambúrguer e fritas?Quanto à minha carteira, apenas 4,10 euros por xícara.
- Então descobri outra surpresa agradável.
- Um elegante bar de vinhos.
- Vyne.
- Durante uma longa caminhada que percorreu os canais do Rijksmuseum até o nosso hotel: uma placa na frente anunciando a chegada do super toscano de Bibi Graetz.
- Testamatta.
- Ativou meu radar de vinho.
- E Vyne não decepcionou.
- Esta barra estreita estava cheia de bancos de um lado e um pletlet de velas votivas que iluminavam muitos rótulos familiares e garrafas montadas na outra parede.
A carta de vinhos foi variada e bem escolhida, com seleções sólidas de quase todas as principais regiões vinícolas do mundo. Escolhi um vermelho seco de Portugal, a Quinta do Passadouro Douro 2007, um vermelho cremoso com uma sub-nota mineral agradável e sabores de ameixa grelhada, groselha enlatada e acabamento picante. Eu gostei especialmente da textura refinada deste vermelho, e o bom traço de acidez fresca que equilibra os sabores de frutas e frutos negros. Eu o classificei com 90 pontos, não cego. A 8,50 euros por taça, os preços de Vyne estavam na linha de seu bar regular de Manhattan, mas eles valem mais do que apenas uma boa taça de vinho e sendo cercado por armadilhas familiares no exterior?
Vyne Prisengracht 411 Amsterdam www. vyne. nl
Membros da WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Quinta do Passadouro Douro 2007 ($88, $30).