Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Tenho taças de taça de taça de vidro que guardo para meus enteado, usadas pela falecida mãe.O que você recomenda para armazenamento a longo prazo? Existem muitas ideias por aí, mas como especialista em vinhos espero que você possa me dar algumas ideias para que os copos possam ser mantidos limpos, seguros e inodoros, associados a materiais de embalagem..
? Shelee, Highland Park, Nova Jersey.
Querida Shelee
Que coisa linda para seus enteados! Eu tenho meus vidros diários facilmente acessíveis na minha cozinha, mas eu tenho vidros extras para as festas e é por isso que eu mantê-lo fora do meu alcance.
Por um tempo eu os mantive em suas caixas de papelão originais, embaladas como eram para movê-las com papel e plástico bolha para protegê-los, mas como você pode dizer, toda vez que eu os tirava, eles chupavam um pouco (e às vezes os que eram meus armários de madeira também têm um pouco de cheiro).Comece com o hábito, que funciona muito bem. Se você tem odores particularmente indisciplinados, um banho em uma solução de água morna e vinagre deve ser suficiente.
Recentemente atualizei meu armazenamento de taças de vinho em caixas especialmente projetadas para armazenar taças a pé.Essas caixas de lona têm tampas e alças, e uma janela transparente para me ajudar a lembrar o que está dentro; geralmente contêm uma dúzia de óculos.Há um pouco mais de ar circulando, o que reduz os odores.E embora eles sejam bastante resistentes e empilháveis, eles não seriam pesados o suficiente para movê-los, mas eles são perfeitos especificamente para armazenamento e poderia ser uma boa escolha.Solução para você Boa sorte!
? Dr. Vinny