O mundo do vinho está cheio de pessoas que parecem saber tudo
Há muito tempo, antes de começar a escrever sobre vinho e comida para viver, eu era jornalista, cobrindo tudo, desde acidentes de carro mortais até shows de rock, e entrevistei todos, de estrelas de cinema a assassinos do corredor da morte.
- Muitos ritmos exigiam pouco mais do que habilidades destemidas de perguntas e a capacidade de escrever como uma AK-47.
- Mas alguns exigiam conhecimento e experiência específicos.
- E foi aí que aprendi que a linha entre paixão e esnobismo é tão fina quanto uma navalha.
Bobo da minha parte, eu pensei que estava tudo bem para mim gostar das pinturas de Grant Wood e Jackson Pollock ou ouvir bluegrass em um minuto e Wagner no outro. E não é possível que Cisne Negro e Os Vingadores sejam dois de seus filmes favoritos nos últimos tempos?Anos?
Apesar de todos os esnobes que encontrei sobre música e filmes, artes visuais e teatro, nenhum se compara aos esnobes do vinho. O mundo já pensa que os amantes do vinho são esnobes em primeiro lugar. Se você pesquisar no Google a frase “definição esnobe”, primeiro o resultado será: “Uma pessoa que pensa que seus gostos em uma área específica são superiores aos de outras pessoas:” um esnobe de vinho.
Você não pode inventar
Obviamente, há uma diferença entre o tipo médio que acredita que todos os bebedores de vinho são esnobes e exagerados que são simplesmente insuportáveis. A maioria dos esnobes de vinho não sabem que são esnobes, é claro, e eles vão argumentar e negar se eles (eles podem ser violentos quando encurralados, então fique alerta).
Há uma maneira fácil de saber quando se trata de esnobes: eles gastam mais tempo dizendo o que não beber do que propor ideias sobre o que você pode gostar.
Extremistas no debate do vinho natural são um bom exemplo, quando me contam sobre os vinhos pelos quais são apaixonados e por que, eles me fazem viciado, mas quando demonizam vinhos que não se encaixam em sua visão de mundo, eles são esnobes.
O mesmo vale para o debate sobre maturidade e níveis de álcool no vinho. Fale-me sobre os vinhos que você ama e o lugar especial que eles vêm, mas quando você começa a se perguntar como Cabernet Sauvignons ou Pinot Noirs não deve ter esse sabor ou sabor. Você é um esnobe.
Deve haver algo na psique humana que desencadeia a necessidade de tomar “um ar ofensivo de superioridade no conhecimento ou no gosto”, como Merriam-Webster define. Tenho que admitir que não entendo, e ainda tenho certeza que há pessoas que me consideram um esnobe.
Para mim, tudo se resume a isso: se você está confortável com suas paixões e opiniões, você não deve sentir a necessidade de convencer os outros de que eles estão errados.