Cara, ele está à deriva rápido. (Christophe Bar / Maxppp / ZUMA Press)
A eleição presidencial francesa está aquecendo, mas alguns enólogos sentem que seus problemas não estão resolvidos, e no sul da França, quando os enólogos querem ser ouvidos, eles se reúnem em uma manifestação pacífica enquanto os mais eloquentes expõem fortemente suas queixas?Em seguida, vá a um supermercado local para colocar fogo nos caddies e quebrar as garrafas de vinho no chão.
- O assunto começou inofensivamente quando o presidente do Sindicato dos Enólogos de Aude.
- Frédéric Rouanet.
- Chamou seus colegas em Aude Languedoc em uma greve e manifestação em Narbbona em 25 de março.
- O mais preocupante para o grupo é a queda nos preços do vinho da região.
- Que os enólogos atribuem em grande parte ao suco espanhol barato transportado por caminhão através da fronteira e.
- Segundo os enólogos.
- Rotulados de francês.
- No último ano.
- Os enólogos barulhentos e não afiados tomaram uma abordagem orientada para a ação para este dilema.
- Parando os petroleiros perto da fronteira e jogando seu conteúdo na rua.
- Uma vez em abril passado.
- E novamente em janeiro (alguns devem ser perdidos?).
- Na véspera da manifestação de Narbron na semana passada.
- O CRAV.
- A facção mais piromaníaca dos enólogos franceses.
- Dirigiu-se a um começo auspicioso colocando fogo nos escritórios de um comerciante de vinhos local.
- Uma de suas acrobacias favoritas.
A manifestação de sábado não deveria ser o caso, embora Rouanet adverte que, se necessário, “os protestos se intensificarão. Se os candidatos não nos ouvirem, nosso discurso mudará depois do zafra”, continuou Ela, de acordo com um relatório da France Bleu: “Viemos lançar uma grande garrafa de vinho na campanha eleitoral”. Em seguida, a maioria da multidão dispersou-se pacificamente, animado para jogar esta garrafa figurativa na política, como de costume. Mas alguns foram a um mercado carrefour nas proximidades para literalmente jogar todas as garrafas contra a parede e o chão e acender fogo no estacionamento.
Sem filtros assistiram freneticamente a segunda temporada de Billions da Showtime, uma série sobre um gerente de fundos sujo, Bobby “Axe” Axelrod (interpretado por Damian Lewis). Fazer negócios obscuros nos bastidores 24 horas por dia certamente assoia o apetite de Axe, e enquanto Axe tem pouco gosto por práticas comerciais legítimas, seu gosto pelos Melhores Restaurantes de Nova York é impecável. Portanto, no episódio 5, “Moeda”, Ax e um executivo de cassino estão sentados em um balcão, dirigido por ninguém menos que chef/restaurateoteer David Chang. Império Momofuku.
O chef sorriu enquanto jogava um prato gigante de comida em cima do bar e fazia uma piada de Chang-ian: “Vou bombardeá-lo com tanta comida que você vai ficar em choque. “Quando Ax lhe agradece, ele acrescenta: “Não me agradeça, fique conosco quando Fuku for tornado público. “(Esta é uma referência ao local casual e chique de East Village que abriu em 2015). Axe consegue o que quer de seu convidado?Mas foi por causa do carro que ele subornou, ou dos sanduíches de frango frito picante?
Cortesia do Showtime
Mais tarde, no mesmo episódio, o personagem de Paul Giamatti, o advogado americano que está processando Ax, espia um dos associados do gerente de fundos de hedge no restaurante de toalhas brancas de Michael White, Ai Fiori. os convidados reclamam: “$45 por um sanduíche de atum” e uma mulher na mesa está na recepção de vinho tinto derramado. Não é exatamente a definição do Axis de “chuva”.
Colecionar é mais do que um hobby para muitos amantes do vinho, mas Dave Kasmoch, de 86 anos, não gosta de vinhos finos, apenas suas rolhas. Nos últimos 10 anos, ele coletou mais de 100. 000 rolhas de vinho a serviço de sua arte: ele fabricou quase 1. 000 salva-vidas emoldurados, bandejas e fitas para decorar seu palácio de cortiça em Cocoa Beach, Flórida. .
Kasmoch pode levar de 40 a 50 horas (e quase 1000 letras maiúsculas) para criar algumas de suas placas maiores. Apesar de seu talento e atenção aos detalhes, “você tem que classificá-los, então você também deve escolher aqueles que têm um design compatível com o seguinte “antes de barbeá-los para aninhar-los perfeitamente, kasmoch disse Unfiltered?recusa-se a vender seu trabalho, preferindo doá-lo. Recebo cartas de agradecimento de todos para quem enviei uma. “O restaurante local Café Margaux dá rolhas kasmoch de garrafas servidas em seu inventário de 4000 e, em troca, o artista de cortiça fez várias grandes fitas que são exibidas com destaque nas salas de jantar.
Kasmoch, por sua vez, é fascinado pela arte da própria rolha. “É interessante ver quanto esforço essas empresas de vinho têm dado ao design de cortiça”, disse ele. “Parece que eles colocam mais no design de suas letras maiúsculas do que em seus rótulos. “
A última vez que Unfiltered falou com Brad Pitt e Angelina Jolie, os famosos donos do Chateau Miraval na Provença, a costa do Mediterrâneo parecia mais ensolarada do que as perspectivas conjugais do casal, mas Miraval continua, e a última fruta que passa sob esta imprensa são as azeitonas. para o enólogo e parceiro Marc Perrin, o casal não se divorcia de nada do castelo, e o azeite Miraval se junta a um estábulo de rosé, vinhos brancos e tintos. O site de Miraval descreve os aromas da “alcachofra barigoule”. Termine e, hum, uma “leve adstringência”. O azeite extra virgem contém uma mistura de sete variedades de azeitonas da propriedade, e embora só esteja disponível na Europa no momento, os planos de introduzir o produto no mercado americano estão no horizonte, de modo que suas roupas logo o lembrarão. Momentos mais felizes quando o verdadeiro amor parecia possível.
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