Os enólogos dizem que as regras francesas os protegem; Os enólogos reclamam que também são (istockphotos)
Bordeaux enfrenta outra condenação por fraude, desta vez contra uma das figuras mais conhecidas do comércio: Hervé Grandeau, presidente da Federação dos Grandes Vinhos de Bordeaux (FGVB) e membro do conselho regional da Autoridade denominadora da França, do INAO e seu irmão Régis Grandeau foram condenados por desacreditar o vinho O Tribunal Correcional de Bordeaux condenou Hervé ygis a seis e quatro meses de prisão , com suspensão de seis e quatro meses, respectivamente, e multa de 30.000 de eu (dos quais 20.000 foram suspensos) Suas duas empresas familiares foram multadas em 200.000 de eu cada (dos quais 150.000 foram suspensas).
- A condenação deixou muitos atores no comércio de vinhos atordoados.
- Particularmente por causa do crime em questão.
- “Hervé e seu irmão não venderam uvas de outra propriedade de Bordeaux ou fora de Bordeaux”.
- Disse Christophe Chateau.
- Porta-voz do CIVB.
- O principal comércio “Não houve impacto na qualidade do vinho para o consumidor”.
Mas aos olhos da administração francesa e da justiça, Hervé e Régis enganaram o governo do vinho predestinado à destilação industrial, vendendo-o em vez disso como vinho de mesa. De acordo com as rígidas regulamentações francesas, se os enólogos produzem rendimentos maiores do que a quantidade permitida em uma denominação, eles devem devolver o excesso de vinho ao governo para destilação. Se o produtor não enviar o excedente para destilação, então é ilegal vender qualquer um dos vinhos como vinho com a Denominação de Origem (AOC).
Os ouvintes descobriram que, em vez disso, os Grandesaus misturaram seus vinhos excedentes aoc produzidos em sua propriedade Chateau Lauduc na região entre-Deux-Mers de Bordeaux com vinho de mesa e venderam a mistura como vinho de mesa em vez de enviá-lo para a destilação.retorno em AOC Bordeaux ou Bordeaux Superior.In total, as taxas correspondem a 5.900 hectolitros de vinho, o equivalente a quase 66.000 caixas, no valor de 1,37 milhões de euros.
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As violações ocorreram após uma auditoria em abril de 2013 e incluem: falta de registro de colheita; excesso de vinho AOC é vendido como vinho de mesa em vez de destruído; uso ilegal de “castelo” e “fechado”; e uma banheira de uma mistura ilegal de aoc Bordeaux vermelho 2010, aoc Bordeaux vermelho 2011, AOC Bordeaux Superior 2011 e vinho de mesa, que foi então vendido como vinho de mesa.O vinho de mesa não tem restrições à mistura, vintage, origem geográfica ou desempenho.
Os irmãos não são responsáveis pela venda de vinho de mesa na AOC, nem por vender bordeaux genéricos com um nome mais lucrativo.
During a trial that lasted four hours, Hervé Grandeau denied the charges, saying he’d acted in good faith and had never committed fraud; he admitted negligence in terms of traceability, due to the absence of a harvest register, which was rarely used at the time of the events.
“Naquela época, não tenho certeza se nem 10% dos enólogos tinham esse registro?Isso não é desculpa”, disse Grandeau, que observou que sua organização, a FGVB, publicou o primeiro guia sobre como manter o recorde em 2014.
Seu advogado Jean-Philippe Magret observou que na época um registro de colheita não era necessário.”Eles não são bandidos”, argumentou Magret. Não se trata de “vinho da lua” [um vinho ilegal produzido à noite quando ninguém está assistindo].Não há produtos proibidos. Não há más intenções.
Quando Bernard Farges, presidente da Liga Superior de Bordeaux e Bordeaux e vice-presidente do CIVB, foi chamado como testemunha e foi questionado pela juíza Caroline Baret sobre por que Grandeau foi autorizado a manter seu posto eleitoral na FGVB, Farges retrucou ferozmente: “Todo réu é presumido inocente”.
Após o veredicto de culpado, o Castelo CIVB reiterou o apoio da profissão ao Wine Spectator.”As regras começaram em 2009, mas em 2010, 2011 e 2012, ainda estávamos tentando descobrir como aplicar as regras”, disse ele.para Hervé e seu irmão, a auditoria foi no início de 2013.Em 2010, 2011 e 2012, houve, assim chamado na França, uma diferença de interpretação entre a administração e a prática do Estado.”
Há também a sensação de que Grandeau foi escolhido para uma punição severa por sua estatura no comércio de vinhos. Ao tomar sua decisão, Baret disse ao tribunal: “Seus compromissos profissionais e a gravidade dos fatos alegados exigem uma penalidade significativa, que não pode ser limitada a uma multa, dada sua avaliação casual da situação.”
Após o veredicto de culpado, Magret sugeriu que seus clientes recorreriam da decisão.Em uma demonstração final de apoio e desafio, poucos dias após o veredicto de culpado, a FGVB reelegeu Grandeau como presidente.