Uma loira bonita estava olhando para mim no Grand Tour em Atlantic City, ela obviamente queria me dizer algo, mas ela estava envergonhada, então eu vim e disse olá.
? Olá? Eu te disse? “Você está se divertindo hoje à noite?
- “Como eu sei o que provar aqui?” perguntou com um sorriso agradável.
- “Há tanto vinho para provar.
- Meu marido e eu estávamos tentando descobrir.
Marido?!
Enfim, eu disse a ele que sempre começo com as primeiras safras, depois passo por áreas que me interessam, mas que eu não tento muito, que em Atlantic City eram Malbec da Argentina.
Os primeiros surtos foram bons este ano. Achei que a melhor coisa a provar, mesmo para beber, foi o Latour de 2001 seguido do Mouton 2001, que mostrou aromas maravilhosos de frutas esmagadas, minerais e flores, as ovelhas tinham um toque de chocolate como de costume e estava um pouco mais pronta para beber. . Eram vinhos elegantes.
O Malbec abriu os olhos. Eu amo como eles são tão ricos e suculentos, com um monte de caráter, esfregando a geleia, mas eles têm acabamentos tão frescos e sedosos. Malbec, como meu colega James Molesworth escreveu, define o padrão e a reputação da Argentina. Em nenhum outro lugar da Argentina. o mundo faz Malbec tão excitante quanto o de Mendoza.
Tentei como meia dúzia de Malbec, ou misturas deles, Ach-val-Ferrer, Altos Las Hormigas, Bodega Catena Zapata, Caballo de los Andes, Bodegas e Viedos O. Fournier e Terrazas de los Andes, tudo foi excepcional, mas devo dizer que amo opulência, quase a extravagância de Catena Alta Malbec 2003. Isso é bonito! Rico! Ele mostra pilhas de frutas vermelhas esmagadas que se transformam em flores frescas no nariz, e continua a uma boca cheia, macia e acariciando. Ame 93 pontos, não cego. É um vinho jovem que dá muita diversão agora, mas tenho certeza que vai melhorar com a idade por pelo menos mais 10 anos.
Queria ter mais tempo para provar, mas estava ocupado falando. Essa é a parte divertida do evento. Se o dono ou enólogo estiver lá, você pode tentar aprender o que você gosta, diretamente da boca do cavalo, se quiser. Por exemplo, Frédéric Engerer, presidente da Chateau Latour, pagou seu 2001 a Atlantic City. Ele foi atacado no evento: a estrela do rock de tudo.
Além disso, a equipe italiana foi super forte. Eu não podia acreditar que Aldo Conterno estava servindo seu Barolo Granbussia Riserva 2000, é tão raro e tão excelente. Ele era rico e poderoso, mas elegante e ousado, como deveria ser.
Espero ver algumas das coisas que perdi em Atlantic City no próximo fim de semana em Las Vegas.
Depois da degustação, jantei com amigos no Specchio, restaurante italiano exclusivo de Borgata. Bebemos uma garrafa de Masseto 1999, a bomba merlot pura de Ornellaia. Que vinho. Era exatamente como eu lembrava: rico e sutil, com caráter mineral, frutos e especiarias, sempre muito estruturado e poderoso. Precisa de tempo, mas que concentração e classe. Eu lhe daria um ponto a mais do que o que é publicado em nosso banco de dados, todos lamentamos ver o fim da garrafa. . .