Seguindo os passos das vinícolas chilenas que começaram a comercializar cabernets de varejo a partir de US$ 40, a ViRa Santa Rita, talvez mais conhecida nos Estados Unidos por seus inúmeros engarrafamentos de baixo custo, planeja introduzir um novo cabernet sauvignon high-end de um único vinhedo em Apalta. A vinícola também está desenvolvendo sua produção de vinhos brancos do Vale casablanca.
Santa Rita tinha o vinhedo Cabernet em Apalta sob contrato por um tempo e usava as uvas em sua linha Medalla Real, mas a localização do vinhedo na encosta, as videiras antigas, os baixos rendimentos, o solo arenoso e o espaçamento extraordinariamente estreito fazem dele um lugar ideal para produzir frutas de alta qualidade, por isso foi decidido começar a engarrafar o vinho separadamente.
- A safra de 1999 será a primeira.
- Mas Santa Rita ainda não decidiu pelo nome.
- Preço ou data de lançamento do vinho.
Santa Rita também aumentou suas vinícolas. No Vale de Casablanca, a vinícola agora tem 1. 000 hectares recentemente plantados em produção, e outros 1. 000 hectares começarão a ser produzidos nos próximos anos, elevando a propriedade total da vinícola para quase 5. 000 hectares de vinhedos.
As novas propriedades de Casablanca foram plantadas principalmente em Sauvignon Blanc e Chardonnay, que prosperam no clima mais frio de Casablanca. Algumas variedades vermelhas também foram plantadas. As uvas serão usadas para todas as linhas de Santa Rita.
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