Apropriadamente, Sting lançou a degustação OperaWine que precedeu Vinitaly com “Message in a Bottle” (Bruce Sanderson).
Nosso motorista encurtou a viagem do Aeroporto De Veneza Marco Polo para Verona com um pé pesado, apesar de seus sapatos italianos modernos, e muito melhor, porque estávamos preocupados que nossa demora em sair de Nova York interromperia nosso tradicional almoço de chegada no Oste Scuro dos melhores restaurantes de Verona, especializado em frutos do mar cuidadosamente selecionados pela chef Simoneo Lugboni. Depois de um delicioso almoço de spray leve com o Soave Classico Monte Grande 2014 da Pra, estávamos prontos para uma pequena soneca para aliviar o jet lag.
- O tribunal era necessário.
- O jantar convidou a Casa Perbellini.
- Um dos mais novos restaurantes da cidade e um novo lugar em nossa rotação de bufê no Vinitaly Wine Show anual.
- Uma mistura de nove pratos nos seduziu pela pureza de seus ingredientes e sua criatividade.
- Fiano di Avellino Exultet 2014 por Quintodecimo e Produttori del Barbaresco Barbaresco Pajo Riserva 2009 foram as folhas ideais para o festival multi-curso.
Uma boa noite de sono atrás de mim, eu me senti fresco para um longo dia à frente. Sábado foi a quinta edição do OperaWine Wine Spectator, uma degustação com 100 dos melhores vinhedos da Itália em parceria com a Vinitaly. Este ano, entre os novos vinhedos convidados a servir estava o Il Palagio, propriedade toscana comprada por Sting e Trudie Styler em 1997.
Na conferência de imprensa pré-degustação, Styler falou sobre a relação do casal com a Itália e como eles revitalizaram os vinhedos de sua propriedade e começaram a fazer vinho (você pode ler a história completa na edição de 30 de abril de 2016 do Wine Spectator). Para o deleite do público, muitos dos quais se lembram da polícia e já tinham visto Sting tocar, o cantor e compositor cantou duas músicas, a escolhida “Message in the Bottle” e “Golden Fields”.
“Foi fantástico”, gritou Giuseppe Tasca, da Tasca d?Almerita na Sicília, sobre a experiência memorável que energizou os participantes e criou a atmosfera para a degustação do OperaWine.
Cada vinícola foi solicitada a fornecer um engarrafamento especial de sua cava. Muitos vêm das safras de 2005 e 2006; as primeiras bebidas à perfeição agora, especialmente os Barolos do Piemonte, enquanto o excelente 2006 com a estrutura clássica estão apenas começando a encontrar seu foco.
Outros produtores, como Fontodi e Bruno Giacosa, pagaram 2007, neste caso Flaccianello e Barolo Le Rocche del Falletto Riserva, sendo a colheita lisonjeira desde o início, a do 07 nos dá muita diversão neste momento.
Alguns voltaram para suas bibliotecas em busca de garrafas especiais. Giuseppe Mascarello
Enquanto passeávamos pela luz do dia na Piazza Bra, a magia do dia voltou à realidade com a notícia da morte do enólogo francês Etienne Hugel, apaixonadamente infectado pela família, pelos vinhedos de sua Alsácia natal e pelos vinhos que eles produziam. Hugel sentirá muita falta de todos que o conheciam.