A vinícola da família Duchman trouxe a bela Syrah para uma colheita promissora (cortesia da adega da família Duchman).
À medida que a costa do Golfo do Texas entra em modo de recuperação após ventos e inundações severas causadas pelo furacão Harvey, a indústria vinícola do Estado da Estrela Solitária respira um suspiro de alívio.O vinho do Texas parece ter recebido um passe este ano, o que é raro para os enólogos.muitas vezes lidando com geadas tardias, incêndios florestais de verão, clima quente e culturas úmidas.E um começo de primavera e um verão ideal ajudaram os produtores de vinho do Texas a evitar um desastre na colheita.
- As duas principais denominações do Texas são Hill Country AVA.
- A segunda maior dos Estados Unidos.
- Que circunda a cidade de Fredericksburg e abrange Austin e San Antonio.
- E High Plains AVA.
- Que fica cerca de 500 km a nordeste de Hill Country.
- Muito mais para o interior.
- Em torno de Lubbock.
- Muitas vinícolas emergentes do Texas estão sediadas dentro e ao redor de Hill Country AVA e dão frutos de ambas as denominações.
Os vinhedos relatam que ambas as regiões foram salvas da ira de Harvey.De acordo com Joanna Wilczoch, gerente de vinhedos da Pedernales Cellars, “2017 foi marcado por um inverno ameno que resultou em brotos precoces e maturação precoce.Então estamos adiantados, conversando.?
Wilczoch acrescentou que sua equipe completou a colheita na terça-feira antes da tempestade.”Em um ano normal, geralmente enfrentamos o desafio duplo do final do verão: calor extremo e chuva”, disse ele.Então o bom tempo no início do ano nos preparou para evitar o mau tempo depois.
“Harvey não nos afetou diretamente”, disse Pat Brennan, dono da Brennan Vineyards em Hill Country.”No entanto, o clima mais frio e as chuvas leves resultantes de Harvey atrasaram as coisas, o que foi bom para nós, pois muitas frutas chegam ao mesmo tempo e não há espaço no tanque para processá-lo.
Embora a colheita ainda não esteja completa nas Terras Altas, o clima era seco e ideal.”Curiosamente, as temperaturas no planalto estavam na década de 80 durante o dia, até os 50 anos à noite”, acrescentou Ron Yates, proprietário.Spicewood Vineyards. Healdsburg [no condado de Sonoma] está experimentando picos de 110 e baixos na década de 1970?Deve ser texas agora!
“Nossos frutos de Hill Country foram coletados na quinta-feira antes da tempestade”, acrescentou Yates.Embora estivéssemos preocupados com as planícies altas porque a previsão indicava uma chance de chuva por cerca de 10 dias, Harvey absorveu toda a umidade.
Todos os enólogos concordaram que os meses perfeitos de primavera e verão de 2017 não só ajudaram a mitigar o impacto de Harvey, mas também prepararam o estado para uma das melhores culturas de memória recentes, com qualidade e rendimentos classificados como excepcionais em todas as áreas.
Com uma colheita despreocupada, várias vinícolas se concentraram em ajudar seus companheiros texasers.Bending Branch Winery doa 5% de todas as salas de degustação e vendas online para o mês de setembro para a Cruz Vermelha Americana – Região do Golfo do Texas.Durante o fim de semana do Dia do Trabalho, a Família Duchman A vinícola aceitou doações de suprimentos necessários em sua Festa do Clube do Vinho e doou US$ 5 para cada garrafa/growler de rosé vendido na JJWatt?Fundo de Ajuda ao Furacão Harvey.
E a Pedernales Cellars patrocinou um de seus associados para viajar a Houston com seu barco no fim de semana do Dia do Trabalho para ajudar nas operações de resgate. Eles não apenas cobriram sua folha de pagamento, mas também lhe deram dinheiro para ajudar os necessitados.