Craig Jaffurs decidiu se aposentar, certificando-se de que sua vinícola de Santa Barbara está pronta para o futuro (Chris Leschinsky).
Craig e Lee Jaffurs concordaram em vender jaffurs wine cellars no condado de Santa Barbara, Califórnia, para seu vizinho Daniel Green, enólogo e coproprietário da Conarium Wines. As condições não foram reveladas, mas a aquisição inclui a sala de degustação jaffurs no centro de Santa Bárbara. , o armazém e todo o inventário.
- Numa época em que muitas pequenas vinícolas da Califórnia são compradas por grandes corporações ou empresas de investimento.
- Vender uma propriedade familiar ao dono de outra é atípica.
Craig Jaffurs veio para a indústria aeroespacial do vinho, onde trabalhou por 17 anos como analista de custos. Em meados da década de 1980, Jaffurs passou grande parte de seu tempo livre treinando na vinificação com Bruce McGuire da Vinícola Santa Barbara. Encorajado por sua esposa Lee, Jaffurs lançou seu primeiro vinho comercial em 1994 e desde então recebeu dezenas de avaliações excelentes para sua Syrah, Grenache e Petite Sirah.
Considerado pioneiro no desenvolvimento de vinhos Rhone em Santa Bárbara, Jaffurs, 60 anos, agora tem a aposentadoria precoce em mente. “Eu não posso mais fazer enologia, e é isso que eu mais gosto”, disse Jaffurs ao Wine Spectator, explicando que ele havia sido recentemente submetido a uma substituição do quadril. “Eu queria preservar o trabalho da minha vida e mantê-lo em posição de fazer vinhos melhores pelos próximos 20 anos, e vou fazer tudo o que puder para fazer dan ter sucesso em fazê-lo. “
Green, 36 anos, é co-fundador e enólogo da Conarium Wines, com sede em Santa Barbara. Green lançou a marca com seu amigo Greg Nelson em 2012; Vive em Santa Barbara enquanto Nelson está no condado de Sonoma, permitindo-lhes supervisionar a seleção. e colhendo vinhos de ambas as regiões.
Green tinha procurado comprar uma vinícola, e a oportunidade de comprar Jaffurs caiu de joelhos. “Estamos procurando aumentar nossa pegada na indústria, e aconteceu que Craig pode pensar que estava vendendo”, disse Green, observando que ele queria encontrar um vinhedo maduro com experiência comprovada na fabricação e venda de vinhos de qualidade. “Tivemos sorte que aconteceu tão rápido.
O mais importante para Jaffurs é que não haverá mudanças na vinícola ou na equipe, os enólogos Matt Brady e Stephen Searle permanecerão no comando da vinícola e Dave Yates continuará sendo o gerente geral. Green disse que após a próxima colheita, ele planejava sentar-se com a equipe e discutir possíveis novas direções, potencialmente adicionando novas variedades de uvas à vinícola de 5. 000 caixas.
Jaffurs disse que ficou encantado ao ver até onde a energia e a paixão de Green pelo vinho levarão à vinícola. “Pretendo transmitir a você o que me fez ter sucesso e encorajar suas novas ideias.