Apesar de um incêndio que destruiu partes da Vinícola Irmandade há quase duas semanas, a histórica cidade de Nova York retomou as operações, continua produzindo seus vinhos e recebe visitantes.
Fundada em 1839, a instalação do Hudson Valley é a mais antiga vinícola em funcionamento contínuo nos Estados Unidos. Ele conseguiu sobreviver à proibição produzindo vinho sacramental para as igrejas.
- Investigadores acreditam que o incêndio.
- Que começou na noite de 7 de janeiro.
- Foi causado por um rato mordendo um fio elétrico.
- O fogo se estendeu da sala de degustação e vendas até o Grand Monarch Hall adjacente.
- Que data de 1893 e foi usado como um Nenhum dos outros edifícios históricos da vinícola sofreu danos e as paredes de pedra da sala permaneceram de pé.
“Temos um objetivo muito específico: estar totalmente operacional na primavera deste ano”, disse César Baeza, coproprietário e enólogo. “É uma grande responsabilidade manter essa referência para o futuro, e estamos determinados a Baeza disse que espera que o salão histórico volte ao seu visual original em 2000 e que a sala de degustação seja reconstruída em abril. Enquanto isso, a Irmandade montou uma pequena sala temporária de degustação e vendas em seus escritórios. As visitas à vinícola de Washingtonville devem ser retomadas em abril.
“Nossa planta de produção não foi afetada, então estamos vendo o lado bom”, disse Baeza. O fogo não afetou a área de armazenamento de vinhos ou linhas de engarrafamento, e a Irmandade continuou a produzir e enviar seus vinhos, bem como produtos para outros negócios. Alguns dias após o incêndio, Baeza fez um vinho gelado.
A Brotherhood oferece 19 tipos de vinhos, incluindo Chardonnay, Cabernet, Pinot Noir, Late Riesling, Sparkling Wine e Seasonal Wines. A vinícola, que mudou de propriedade três vezes em sua história, é atualmente operada por um grupo de investidores que a compraram em 1987.
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