Memorial Day não é o momento para analisar demais seu vinho. Guarde-o para uma degustação da primeira safra ou para o próximo seminário de vinhos naturais. O verão finalmente chegou, então relaxe e aproveite.
Quando penso no vinho do Memorial Day, duas palavras vêm à mente: fácil e familiar. Por “fácil”, quero dizer amigável, uma boa bebida para compartilhar com amigos e familiares, o que é barato. E “família” significa um velho favorito, um vinho em que você pode confiar que não vai deixar você ou seus convidados ou o anfitrião para baixo.
- Não posso ajudá-los com a “família”.
- Para cada um de vocês.
- Mas compartilharei alguns dos meus mais tarde.
- Vou começar com “fácil” porque não faltam bons vinhos saborosos no mercado agora.
Eu amo Chardonnay tanto quanto qualquer um, mas há tantos brancos dignos de todos para considerar. Para um visual branco fresco e crocante, Lawson’s Dry Hills 2012 Sauvignon Blanc Marlborough (88 pontos, US $ 16), que tem dicas de pêssego, flores brancas e Lemon Meyer.
Os brancos da Espanha e itália podem ser um jogo de azar, mas se você escolher bem, eles são ideais para um dia quente de verão. Sou fã de bons albarios espanhóis como Terra de Asorei Albario Rias Baixas 2011 ($88, $15), um vinho rico e saboroso que vale a pena pesquisar. Pinot grigio é um dos sabores do dia, mas a Itália também é uma incrível fonte de brancos desconhecidos como Vermentino e Cortese. Um bom exemplo é a Argiolas Nuragus di Cagliari S’elegas 2011 ($89, $16), que é um branco picante com notas de melão e baunilha originárias da Sardenha.
Para quem procura vinhos tintos tranquilos, o Bogle Merlot California 2010 (US$ 88,10) tem sabores atraentes de cereja e grama, enquanto Columbia Crest Cabernet Sauvignon Horse Heaven Hills H3 2010 (US$ 90,15) tem um osso de fruta polido.
Poucos vinhos encarnam a “boa bebida” melhor do que Beaujolais e Georges Duboeuf Le Beaujolais-Villages Flower Label 2011 ($87, $11), com seus sabores cremosos de framboesa preta e especiarias, é perfeito para beber no inverno. E para não ficar para trás, Bordeaux pode produzir vinhos tintos para beber, como Chateau Saint-Antoine Bordeaux Superior Cuvée Léo 2010 ($88, $10. )
Quando quero entrar na minha zona de conforto do vinho, há alguns vinhos que estou procurando. Um deles é o Zinfandel, especialmente quando estou assando algo abundante. O condado de Seghesio Zinfandel Sonoma é um dos mais confiáveis e 2011 (US$ 24) é um golpe de misericórdia. Quando abro uma garrafa de Miraflores Zinfandel El Dorado, sei que nunca me decepcionarei, e 2010 não é exceção (procure logo minhas críticas completas de ambos os vinhos).
Também vi os pinot noir da Califórnia e os vermelhos do sul de Rhone. Eu estava bebendo Chateauneuf-du-Pape no final dos anos 80 quando ainda era um bom negócio e é um hábito difícil de quebrar. Um bom exemplo é Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-Pape 2010 ($91, $60), que é uma explosão de ameixas e especiarias torradas. Uma das coisas que eu amo sobre o grande pinot californiano é a textura sedosa, e poucas pessoas obtê-lo melhor do que Patz.
Quero dizer, quando eu socializo ao sol, eu sempre penso rosa. Eu prefiro rosas ao estilo rhodanian como o Sr. Chapoutier Cotes du Rhéne Rosé Belleruche 2012 ou a Costa Central da Califórnia, creek Rosé Patelin placas de Tables Paso Robles 2012 ($90, $20).
Quais são seus vinhos favoritos “fáceis” e “família” para o Memorial Day?