Para o amante do vinho comprometido, os meses de verão oferecem uma liberação do que Henry James memorável chamou de “o desgaste da discriminação”. Ser um amante do vinho pode exigir algum custo, tudo isso é oneroso, peneirado e avaliativo. diversão e aventura de bom vinho. A tranquilidade do verão traz um alívio bem-vindo. No entanto, esse alívio não significa que o consumo de vinho de verão deve ser chato, estúpido ou mesmo simplista, explica Matt Kramer, do Wine Spectator.
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