Após o sucesso popular de sua banda anterior, Nickel Creek, que ganhou o Grammy de Melhor Álbum Folk Contemporâneo por This Side em 2003, o músico de bandolim, o cantor e compositor Chris Thile formou o aclamado quinteto Punch Brothers em 2008. seu segundo esforço, Antifogmatic. Si bem seu popular hit “Rye Whiskey” é Antifogmatic. Si aceno ao renascimento da cultura do coquetel, Thile se sente igualmente confortável com Antifogmatic. Si taça de vinho na mão quando a ocasião exige.
Wine Spectator: Já existe uma hora e um lugar para visitar uma taça de vinho?Chris Thile: Absolutamente, uma das melhores partes da minha vida é viajar e também é uma das piores partes da minha vida. pessoas que eu não conheço muito bem por causa de restrições de tempo. Você conhece uma ótima pessoa em um festival, mas a coisa é, você não vê-lo há um ano e você tem que começar a conversa. Vá para algum lugar profundo porque você tem algumas horas antes de ir para a cama e sair para a próxima cidade. É hora de uma boa garrafa de vinho. Faz você falar.
- LATIN TV: Você é amigo de Daniel Baron.
- O enólogo Silver Oak.
- Como vocês se conheceram? CT: É bom que o Daniel toque bandolim.
- Nós nos conhecemos no Jazz Fest em New Orleans.
- Nickel Creek havia feito um show.
- Um cara muito modesto com um chapéu de palha engraçado se aproximou e disse: “Eu realmente amei seu programa.
- Foi ótimo.
- Ele me entregou seu cartão e eu vi o logotipo Silver Oak.
- Eu disse:” Você está fazendo Silver Oak Cabernet? “Porque pensei que talvez ele tivesse colocado os plugues ou algo assim.
- E ele disse:” Sim.
- Eu faço vinho lá.
- “E eu fiquei sem palavras.
- Na Tex Avery.
- C é um bom garoto.
- Mesmo sem uma garrafa de vinho.
TV LATINA: No ano passado, ele realizou um show na Blackberry Farms, que oferece um cardápio de 6. 000 vinhos. Você bebeu vinho durante sua estadia? Meu Deus, já fiz isso antes. Eles tiveram uma reunião com Thomas Keller como convidado. Toquei algumas melodias depois do jantar. Sam Beall, o dono, começou-nos com magnums de 79 Krug e então fomos para as grandes safras de Chassagne-Montrachet, mais tarde eu peguei um Bordeaux ’63 e entrei incrível borgonha, eu ainda penso nos anos 60, perfeitamente preservado, sem traço de vinagre. No dia seguinte, depois de uma apresentação mais oficial, um dos convidados trouxe uma xícara cheia deste magnífico porto de 1927, colocou-o ao lado do meu microfone e disse: “É para você se ele pode tocar a música que ele tocou na outra noite. “E a música foi tocada rapidamente.
TV LATINA: Existe um vinho que é mais memorável para você?Uma das garrafas mais memoráveis que já comi foi da Califórnia. Eu geralmente sou do tipo que evita vinho da Califórnia porque eu quero provar sujeira e geralmente obter mais frutas em vinhos da Califórnia. Nesta Refeição blackberry, duas das principais vinícolas que participaram foram Screaming Eagle e Harlan Estate. O táxi harlan estate que pegamos no final foi uma das melhores garrafas de vinho que eu já provei. Quero dizer, foi um 95. É também um grande vinho combinado com uma experiência social memorável. Ainda me lembro mais dessas experiências.