As pessoas que bebem uma garrafa de Whitesnake Zinfandel provavelmente têm pouca dúvida de que o cantor de rock David Coverdale tem algo a ver com a vinícola De La Montanya produzida avermelhada. em 1989 com canções como? Isso é amor?? e “Aqui vou eu de novo?”
O amor do músico britânico pelo vinho remonta a meados da década de 1970 e seus dias como vocalista da banda de hard rock Deep Purple. Coverdale, nada menos que um roqueiro de 59 anos, falou de casa no Lago Tahoe sobre seu favorito. garrafas e o sucesso inesperado do vinho que cobrem descreve como “um pequeno vinho atrevido e encorpado, cheio à beira da beira com a essência picante e escorregadia.
- Wine Spectator: Há quanto tempo você se interessa por vinho?David Coverdale: Como um filho dos anos 50 na Inglaterra.
- Apenas a aristocracia poderia se dar ao luxo de desfrutar de piadas europeias.
- Eu realmente não provei o vinho até que uma tia me levou para o norte da Itália quando eu tinha 10 ou 11 anos.
- Era só um dedo molhado.
- Da próxima vez.
- Eu era um estudante de arte de 15 ou 16 anos.
- Meio amigo e eu fomos a essa lanchonete e compramos um bar de pão francês.
- Queijos e uma velha garrafa de Chianti.
- Daqueles com palha Foi uma experiência que mudou minha vida na classe trabalhadora do norte da Inglaterra.
- é claro.
- Quando tive a oportunidade de dar um show com deep purple e voar ao redor do mundo em aviões particulares e jantar em Paris com 13 facas e garfos em ambos os lados da mesa.
- Me presenteou com uma incrível variedade de vinhos.
TV LATINA: Vinho whitesnake é um Zinfandel. C é uma uva que você gosta?DC: É engraçado. [Vigneron] Dennis De La Montanya é um grande fã de rock and roll, e eu sou um grande amante do vinho. Um amigo em comum, que dirige o Vegas Hilton, disse: “Bem, pode ser um coquetel interessante para reunir esses caras. “Dennis recomendou um Zin. No não tínhamos ideia se ele ia fazer alguma coisa, então eu peguei 300 casos. E o pouf?Party! Tínhamos um pedido de mil caixas, então estamos preparando um Merlot. Você não pode parar um trem expresso.
LATIN TV: Você vai fazer um vinho branco? DC: Bem, eu sou um grande fã da Borgonha. Sou um fã absoluto de Puligny, Chevalier e Chassagne-Montrachet, especialmente em ocasiões especiais. Estes são os meus vinhos favoritos de todos os tempos. Eu absolutamente tomo banho nele. Adoro vinhos franceses e italianos. Sabe, realmente fui apresentado aos vinhos americanos nos últimos anos. Eu era um total esnobe europeu. Embora eu mal pudesse pagar, recebi uma das primeiras caixas Opus One e fiquei profundamente desapontado. Ele não se conectou comigo de forma alguma. Muitos dos primeiros vinhos da Califórnia que encontrei tinham um gosto residual metálico. Foi o único vinho em que realmente precisei beber água ao lado para refrescar o paladar. Mas isso foi há muito tempo. Agora eu sei que existem vinhos maravilhosos por aí. Uma das minhas vinícolas favoritas é um pequeno lugar chamado Keever. Eles fazem um cabernet sauvignon. Descobri que isso deu início a muitos vinhos-troféu franceses. Estupidamente, contei ao meu gerente de vendas, que tem um pequeno círculo de vinhos, e eles compraram todas as garrafas disponíveis. Acho que tenho as duas últimas garrafas disponíveis de 2006.
AMÉRICA TV: Você deve ter cuidado para manter esses bons vinhos em segredo. DC: Regras egoístas! Eu realmente prefiro vinhedos menores e menos corporativos. Para mim, [vinho é] um ser vivo. Não gosto de vinho genérico. Isso deve ser algo para olhar para a frente. Quando, happy hour?4 p. m. ?” Def Leppard e eu sempre dizemos: “Deve ser um happy hour em algum lugar do mundo. “