Beber um copo de vinho tinto enquanto fuma um cigarro pode ajudar a diminuir os efeitos nocivos da fumaça nos vasos sanguíneos, de acordo com um estudo publicado na edição de fevereiro do American Heart Journal.
Embora os pesquisadores ainda não tenham sugerido que beber álcool é uma boa maneira de combater o tabagismo grave, os resultados das primeiras pesquisas reforçam o conhecimento da comunidade médica sobre como o consumo moderado de vinho pode ajudar. melhorar a saúde cardiovascular.
- Uma pesquisa.
- Realizada no Alexandra University Hospital em Atenas.
- Grécia.
- Descobriu que vinho tinto e vinho tinto não alcoólica ajudam a aliviar a inflamação das células endoteliais.
- Que alinham os vasos sanguíneos e a câmara cardíaca e regulam o fluxo sanguíneo.
- Causada pela inalação de fumaça de cigarro.
“Fumar causou uma deterioração significativa na função endotelial”, escreveram os autores do estudo. “O consumo simultâneo de vinho tinto ou vinho tinto [sem álcool] enquanto se fuma reduz os efeitos nocivos do fumo. “
Pesquisas anteriores mostraram que a fumaça do cigarro contém radicais livres, ou moléculas de oxigênio prejudiciais, que podem causar estresse oxidativo nos vasos sanguíneos, forçando-os a contrair e retardar desnecessariamente o fluxo sanguíneo. Nestes estudos, a inflamação dos vasos sanguíneos foi reduzida pelo uso de suplementos antioxidantes contendo vitaminas C e E.
Como outros estudos documentaram o alto nível de antioxidantes no vinho tinto (compostos que eliminam radicais livres), cientistas em Atenas hipóteseram que o vinho pode executar uma função semelhante a vitamina, que “contém álcool ou não”. Além disso, pesquisas recentes indicaram que polifenóis no vinho tinto podem ajudar a aliviar certas condições pulmonares que podem ser causadas pelo tabagismo.
Pesquisadores em Atenas trabalharam com 16 indivíduos saudáveis que não fumavam, oito homens e oito mulheres, e usaram ultrassom para medir o quão aberta é a artéria braquial direita de cada pessoa. Os voluntários não tinham histórico familiar de diabetes, tinham pressão arterial normal, tinham peso médio, bebiam de forma leve a moderada e não tomaram nenhum medicamento ou suplemento. Suas idades variavam de 23 a 35 anos.
Os cientistas começaram dando aos voluntários uma única fatia de pão branco e algumas bolas de queijo cottage, em seguida, os participantes, que nunca fumaram, foram convidados a soprar um Marlboro com 12 mg de alcatrão e 0,9 mg de nicotina . Eles foram instruídos a inspirar e foram monitorados em todos os momentos.
Após a conclusão do cigarro, que durou não mais do que 15 minutos, a dilatação da artéria foi novamente medida pelo ultrassom. Com um único cigarro, o vidro era cerca de dois terços mais apertado do que o normal.
Após 30 minutos, a artéria relaxa um pouco, as medidas foram tomadas a cada 15 minutos, até que 90 minutos se passaram, quando o tamanho do vaso voltou ao mesmo diâmetro de antes do cigarro.
O experimento foi repetido nos dois dias seguintes, com algumas diferenças importantes: um dia, após a refeição, os voluntários beberam um copo de 250 ml (uma terceira garrafa) de vinho tinto grego com 12% de álcool por volume, enquanto fumavam um cigarro. No outro dia, os voluntários beberam o mesmo vinho, mas com o álcool retirado em laboratório, por meio de um processo, segundo o estudo, que não alterou sua aparência nem seu sabor.
Em ambos os casos, quando a artéria foi medida, a constrição foi consideravelmente menor do que no primeiro teste. Após 15 minutos, o recipiente ficou apenas entre um sexto e um quinto mais apertado do que o normal e voltou ao seu tamanho normal em 60 minutos, quer o vinho contivesse ou não álcool. Segundo os autores, essa constrição não é significativamente diferente da dos vasos sanguíneos normais e saudáveis.
Mas o autor principal, Christos Papamichael, alertou que os resultados podem não ter o mesmo efeito sobre aqueles que fumam regularmente. Ele disse que o efeito antioxidante do vinho tinto “teoricamente seria útil em fumantes atuais ou anteriores”. No entanto, ele acrescentou: “Não sabemos o efeito do tabagismo versus 20 a 40 cigarros por dia. “Mais ensaios seriam necessários, disse ele, para determinar a extensão do efeito benéfico do vinho sobre os fumantes.
Para uma visão geral completa dos benefícios potenciais para a saúde de beber vinho, consulte o artigo do editor-chefe Per-Henrik Mansson, Comer bem, beber Wually, viver mais tempo: a ciência por trás de uma vida saudável com vinho.
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