Richard Nixon e Ronald Reagan: amantes do vinho na Casa Branca. Aqui está a história de como eles e seus sucessores ajudaram a impulsionar o vinho americano para o topo do mundo.
Richard Nixon renunciou bem a tempo. Se o presidente amargo tivesse vagado pela Casa Branca por muito tempo depois de 1974, ele teria mais e mais problemas para servir seus vinhos favoritos de Bordeaux em recepções oficiais. Nixon preferiu o Chateau Margaux, em particular; Eles tinham uma garrafa esperando por ele o tempo todo no Clube 21, seu covil favorito em Manhattan. Na época, podia-se pagar as primeiras colheitas com o salário de um presidente, mas Nixon ainda era conhecido por cuidar de um copo de borgonha enquanto instruia os garçons a servirem produtos baratos para seus convidados, mascarando o rótulo com uma toalha.
- Nixon seria o último francês admitido.
- Do ponto de vista do vinho.
- Ao Salão Oval.
- Além da administração Johnson.
- Tornou-se óbvio servir vinhos americanos em jantares de Estado; Quando Ronald Reagan tomou seu lugar na mesa em 1981.
- Isso foi rigorosamente aplicado.
- De acordo com o atual diretor de Alimentos e Bebidas da Casa Branca Daniel Shanks.
- Que deixou a propriedade Chandon em Napa para assumir o controle do governo Clinton.
- “Estávamos tentando provar que havia algo [na América] de grande valor”.
- Disse Shanks.
- “Acho que todos ainda viam a Europa como a medida nesta fase.
- “.
Embora ele nem sempre tenha sido a figura mais sofisticada, Nixon era provavelmente o presidente americano mais conhecedor de vinho desde thomas Jefferson. Se sabia que seus apetites eram variados (ele se cansou de champanhe por causa de sua onipresença nas recepções do Estado) e às vezes provocando-o o presidente Eisenhower enviou seu irmão Milton como manipulador com o então vice-presidente em uma delicada viagem de 1959 à União Soviética porque , bêbado, Nixon poderia ser uma desvantagem geopolítica (em vão: Milton afirmou que Nixon havia tomado seis martinis no início de um grande jantar. )
Apesar de sua preferência pelo vinho francês, Nixon presidiu alguns dos primeiros florescimentos memoráveis do vinho americano na história diplomática. Durante sua visita decisiva à China em 1972, com o primeiro-ministro Chou En-lai, ele tomou o vinho branco de 1969 do vinhedo Schramsberg em Napa. (No entanto, para celebrar seu sucesso com Kissinger, ele teve que ser um Lafite de 1961. )Anos depois, como uma piada, como cortesia ou por um surpreendente show de pré-ciência?Francês.
Velas americanas nunca saíram da cena presidencial desde então. Reagan e George HWBush jogaram o Cavalo de Ferro de Sonoma em uma luta com Gorbachev no final dos anos 1980. Estes, juntamente com Chandon, Gloria Ferrer e Roederer Estate, permanecem em rotação, de acordo com Shanks. juntamente com empresas relativamente bem sucedidas como Gruet no Novo México e Westport em Massachusetts.
Pouco depois da partida de Nixon, um futuro enólogo tomou seu lugar: Jimmy Carter era um fazendeiro em uma linha de agricultores, e seu avô tinha trabalhado 15 acres de uvas. Quando o Wine Spectator falou com Carter em 2005, ele estava fazendo seu próprio vinho com a receita da família por 15 anos.
“O vinho foi a bebida escolhida aqui por todos, menos três presidentes, esse é o meu recorde”, disse Shanks. “Vinho para nós não é uma nova cultura. Então, acho que podemos ter ficado à frente do consumo interno, e agora o consumo interno provavelmente está se recuperando. “
Realmente começou na década de 1980, quando os americanos abraçaram os vinhos americanos, incluindo o Commander-in-Chief. Ronald Reagan só começou a beber por conselho de um médico e nunca os despediu como Nixon. Mas ele era um californiano e freqüentemente morria. do lado de fora de seu rancho em Santa Ynez para contemplar os assuntos mundiais no coração da região vinícola de Santa Bárbara. Além disso, um dos confidentes mais próximos de Reagan, o vice-chefe de gabinete Michael Deaver, mantinha uma linha de recomendações de vinhos e suprimentos para comerciantes da Califórnia. Deaver, a Casa Branca estocou Beaulieu Vineyards, Robert Mondavi, Buena Vista, Louis Martini, Inglenook, Simi, Sterling, Grgich Hills, Stag’s Leap Wine Cellars, Montelena, Acacia e muito mais – um instantâneo do vinho da Califórnia tão preciso em seus dias de salada como qualquer coisa.
As seleções de vinhos de Reagan tiveram um efeito real na visibilidade do vinho americano. O primeiro-ministro canadense Pierre Trudeau encomendou uma caixa de Jordan Cabernet 1976 depois de regozijar-se. Brooks Firestone, da Firestone Vineyards, relatou que suas vendas aumentaram dez vezes depois que Reagan começou a beber seus vinhos; Quando Reagan visitou o Palácio de Buckingham, a Rainha serviu-lhe Firestone. Quanto a Deaver, ele acabou sofrendo com seu hobby, e durante seu julgamento de perjúrio, ele acusou o alcoolismo de erros de julgamento e perda de memória.
Hoje, a equipe de hospitalidade da Casa Branca está tentando “ter como tema” os jantares de estado de uma forma que conecte hóspedes estrangeiros e anfitriões americanos. “Vinho em muitos casos é fácil”, disse Shanks, quando há uma história de experiência compartilhada. Shanks serviu recentemente a uma delegação de vinhos gregos de Topolos e Lolonis, Califórnia, estabelecimentos criados por imigrantes gregos. Durante os anos Clinton, quando o presidente francês Jacques Chirac veio jantar, os vinicultores franco-americanos animaram o cardápio ou “novas” variedades de uvas francesas servidas em solo americano – Syrah e Viognier – Claramente, as seleções da West Wing foram mantenha-se à frente da curva: apenas uma década e meia depois, os enólogos franceses de Cayuse, Peter Michael, Robert Mondavi e Melka fazem referências americanas, enquanto Syrah não é menos americano do que cabernet e merlot.
Então é instrutivo olhar para o que o presidente está bebendo hoje se você quiser adivinhar o palácio americano de amanhã. Há limites hoje em dia, além, imagina-se, não há loucura de seis navios em jejum se você é o líder do mundo livre. Os jantares estaduais duram apenas uma hora, então Shanks consulta os enólogos para escolher safras assertivas. Espera-se que a equipe de bufê seja tão excelente que, paradoxalmente, “se nos destacarmos por sermos maravilhosos e parte da noite, eu progredi, porque estar aqui é tão exercido que não nos destacamos a menos que algo realmente surpreendente venha. “. Neste contexto, Shanks serviu vinhos de “19 ou 20” estados, de Idaho à Pensilvânia, da Carolina do Norte a Massachusetts. Se você pensou que os vinhos da Califórnia não eram iniciantes nos anos 70, tome nota.