O câncer de pulmão é a principal causa de morte entre os cânceres masculinos e femininos nos Estados Unidos e menos de 17% das pessoas que desenvolvem a doença sobrevivem cinco anos ou mais. Hoje, um grupo de pesquisadores canadenses está procurando maneiras de melhorar essas oportunidades no campo do vinho.
Pesquisadores da Universidade Brock e da Universidade McMaster, em Ontário, observaram em seu estudo, programado para imprimir na Cancer Cell International, que estudos in vitro usando células cancerígenas, e até mesmo alguns estudos epidemiológicos, indicam que o vinho tinto tem propriedades anticancerígenas. A habilidade é frequentemente atribuída ao vinho tinto ser uma fonte rica em polifenóis de resveratrol, de modo que a maioria dos estudos usam formas sintéticas de resveratrol. “A pesquisa sobre o efeito do vinho inteiro é limitada”, escreveram os autores.
- Para esta pesquisa.
- A equipe decidiu medir o impacto dos vinhos tintos e brancos em células não pequenas cancerígenas cancerígenas do câncer de pulmão e expôs amostras de células cancerígenas de pulmão ao cabernet franc.
- Cabernet sauvignon.
- Pinot noir e riesling.
- Todos os vinhos vieram de produtores.
- Em Niagara-on-the-Lake.
- Ontário.
Eles descobriram que os vinhos tintos e brancos pararam a propagação do câncer de pulmão, mas os tintos eram mais eficazes. O vinho tinto efetivamente parou a propagação de células cancerígenas, em comparação com o grupo controle, com uma concentração de 2%. Para o vinho branco, resultados semelhantes ocorrem hicieron. no até 5%.
“Nossos resultados mostraram que, embora os vinhos tintos e brancos possam inibir o crescimento das células cancerígenas de pulmão e o potencial oncogênico, há uma diferença na potência do vinho porque esses efeitos só foram alcançados com doses mais altas de vinho branco”, disse Evangelia Litsa Tsiani, professora associada de ciências da saúde comunitária na Universidade Brock e uma das autoras. “Assumimos que o teor fenólico total, que era muito maior no vinho tinto, poderia ser responsável. “
Tsiani disse que o estudo mostrou que o vinho tinto interrompe o crescimento e a sobrevivência das células cancerígenas de pulmão, mas alertou que a equipe não poderia fazer recomendações sobre o consumo de vinho porque estavam testando células cancerígenas de pulmão humanas em laboratório. “Nosso próximo passo é usar doses de vinho correspondentes ao consumo moderado de vinho em humanos, de uma a duas bebidas por dia, e examinar o efeito sobre o crescimento do tumor em camundongos”, disse ele. “Se vermos uma redução significativa no crescimento do tumor com vinho, teremos fortes evidências para justificar a necessidade de um ensaio clínico, um estudo em pacientes com câncer. “