Os cientistas agora acreditam que beber uma ou duas taças de vinho por dia não tem um risco aumentado de câncer de garganta do que não beber nada; na verdade, aqueles que bebem vinho com moderação podem se beneficiar de um menor risco de certos cânceres. , elimina qualquer redução do risco, segundo um novo estudo publicado na edição de abril da Gastronenterologia.
O câncer de esôfago é atualmente um tema quente de pesquisa. É a sexta forma mais comum de câncer e as taxas de mortalidade são desproporcionalmente altas. Descobertas científicas recentes mudaram a forma como vemos o que é ou não um fator de risco para a doença. O consumo de álcool a longo prazo foi considerado prejudicial à garganta. A Clínica Mayo classifica o consumo excessivo de álcool como fator de risco, igual ao tabagismo, má alimentação e má higiene dental.
- Mas essa visão pode estar mudando.
- É importante distinguir entre os dois principais tipos de câncer esofágico.
- Ou seja.
- Câncer de células escamosas (CCS) e adenocarcinoma (AC)”.
- Disse a principal autora do estudo.
- Nirmala Pandeya.
- Pesquisador da Universidade de Queensland.
- Onde o estudo sobre câncer de garganta está sendo conduzido como parte do maior estudo sobre câncer da Austrália.
- “Pesquisas anteriores mostraram que o álcool é um fator de risco significativo para a CCS e nossos dados apoiam essa conclusão”.
- Disse ele.
- “Em contraste.
- Não encontramos evidências de que o álcool é um fator de risco para a AC.
- “.
Este achado ecoa um estudo anterior que pode fornecer proteção contra o aparecimento do esôfago de Barrett, um precursor do câncer esofágico AC. O esôfago de Barrett ocorre quando a acidez crônica roe o tecido da garganta e eventualmente se move saudável para células malignas.
Os cientistas de Queensland queriam ver se o consumo de álcool, limitado às diretrizes alimentares dos EUA de não mais do que duas bebidas por dia para homens e uma para mulheres, criou um risco adicional de câncer de garganta. “Recentemente, houve um aumento acentuado na incidência de câncer no esôfago em países ao redor do mundo, incluindo a Austrália”, escrevem os autores em seu site. “No momento, não há nenhuma razão clara.
A equipe extraiu dados de 1. 577 pacientes com câncer de garganta em sequência no estudo australiano de câncer em curso e também selecionou um número igual de pessoas, estratificadas por gênero e estilo de vida, do censo eleitoral australiano. Esses caras estavam livres do câncer.
Os participantes foram convidados a indicar seus hábitos diários, incluindo a bebida alcoólica que preferiram beber, se houver, e também houve registro de acidez e outros fatores potencialmente relacionados, como tabagismo e uso de aspirina.
Comparando a taxa de câncer de garganta em faixas específicas de bebidas, os cientistas descobriram que bebedores moderados de vinho e vinho e espíritos fortificados tinham um “risco significativamente menor de todos os cânceres de garganta do que os não-bebedores”, segundo o estudo. O consumo dessas bebidas esteve associado a um risco 30% menor de câncer de garganta; no entanto, quando o indivíduo bebia regularmente mais do que as diretrizes do USDA, o risco de câncer de CCS quadruplicou e o risco de câncer de CA permaneceu semelhante ao dos abstencionistas neste grupo. Os bebedores de cerveja não tinham maior ou menor risco do que os não bebedores.
Em particular, os autores separaram os bebedores de vinho tinto e branco para ver se os níveis mais altos de antioxidantes encontrados nos tintos, incluindo compostos polifenólicos, como o resveratrol, podem levar a diferentes resultados. “Experimentos sugerem que o resveratrol tem atividade anticancerígena em um espectro de vias biológicas, e isso pode explicar por que os bebedores moderados de vinho aparentemente desfrutam de menores riscos de câncer”, escreveram os cientistas. Mas eles não poderiam apoiar tal conclusão. Diante dessa explicação, descobrimos que também foram observados menores riscos de câncer para aqueles que bebiam níveis modestos de vinho branco. “
Pandeya acrescentou que gostaria de fazer mais estudos. “Mais estudos são necessários em um ambiente totalmente controlado para entender como diferentes tipos de bebidas têm um efeito diferente sobre esse câncer”, disse ele.