A cada semana, ele parece propor um novo estudo sobre os benefícios para a saúde do consumo moderado de vinho. As evidências continuam a aumentar que o consumo de vinho anda lado a lado com um estilo de vida saudável. Leia para saber como o consumo de vinho afeta diferentes partes do seu corpo.
CERVEAU Homens que consomem uma ou duas taças de vinho tinto por dia têm um risco 40% menor de derrame isquêmico, de acordo com um estudo de Harvard de 2003. Os cientistas também descobriram que os polifenóis de sementes de uva bloqueiam e neutralizam placas tóxicas que se acumulam e matam. células no cérebro de pacientes com Alzheimer e uma equipe de pesquisa anunciaram recentemente que uma combinação de vinho, chocolate amargo e chá, em quantidades moderadas, melhora o desempenho cognitivo em idosos.
- OLHOS Os bebedores moderados de vinho tinto têm cerca de metade do risco de desenvolver cataratas do que os não bebedores.
- De acordo com um estudo de 2005 na Islândia.
- E uma pesquisa de 1998 nos Estados Unidos descobriu que os bebedores de vinho são menos propensos a sofrer de degeneração macular relacionada à idade.
CUR Duas décadas de pesquisa sugerem fortemente que o álcool, e o vinho tinto em particular, podem reduzir o risco de aterosclerose e ataque cardíaco em até 60%. Em 2007, uma equipe de Harvard descobriu que homens com pressão alta podem reduzir o risco de ataque de problemas cardíacos em 30% tomando uma ou duas bebidas por dia.
Pesquisadores da LUNGS California anunciaram no ano passado que homens que bebem vinho tinto têm menor risco de câncer de pulmão do que os que não bebem. Homens que não fumavam e bebiam uma ou duas vezes por dia tinham 4% menos probabilidade de desenvolver câncer de pulmão do que os que não bebiam; fumantes que beberam essa quantidade também tiveram um risco menor, embora ainda muito maior do que os não fumantes.
COLON Um estudo da Universidade da Califórnia, Davis no ano passado descobriu que antocianinas extraídas de uvas Cabernet Sauvignon facilitavam a digestão em suínos e poderiam eventualmente prevenir o câncer de cólon em humanos. Um estudo de 2006 da Universidade de Stony Brook descobriu que os bebedores de vinho branco tinham um risco 12% menor de câncer de cólon, enquanto os bebedores de vinho tinto eram 68% menos em risco.
Pernas A doença arterial periférica é uma forma de aterosclerose que corta o suprimento de sangue para as pernas. Um estudo holandês do Erasmus University Medical Center de pessoas com 55 anos ou mais descobriu que uma ou duas bebidas alcoólicas por dia reduzem o risco da doença.
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