Val Bure e Candace Cameron Bure encomendaram o projeto deste terraço em uma extremidade de sua sala de jantar, com vista para seu belo vinhedo Cabernet Sauvignon (Colin Award).
Em 1994, a atriz Candace Cameron e o jogador de hóquei Val Bure se apaixonaram; sete anos depois, eles se apaixonaram por Napa Valley.”Não podíamos acreditar que esse lugar existia”, diz Val.”Parece outro país, outra parte do mundo”, diz ele.”É mágico, sabe?”
- Candace.
- 41.
- E Val.
- 43?E seus filhos.
- Natasha.
- 19.
- Lev.
- 17 e Maksim.
- 15?Eles estão sediados em Los Angeles.
- Onde os projetos atuais de Candace incluem a série original da Netflix Fuller House e o filme Hallmark Channel Switched for Christmas.
- Mas eles tinham uma segunda casa.
- Em Napa desde 2006.
- Quando Val e Candace decidiram que não só queriam beber vinho Napa.
- Como também queriam.
“Quando minha carreira [no hóquei] chegou ao fim, eu sabia que um dia era isso que eu queria fazer”, diz Val sobre a vinificação.Nascido em Moscou, mudou-se para a América do Norte em 1991 para jogar hóquei.Val, de 11 anos, veterano da National Hockey League e duas vezes medalhista olímpico, manteve seus patins em 2005.O casal lançou bure family wines com a colheita de 2006, usando uvas compradas.
Alguns anos depois, Val, Candace e seu enólogo, Luc Morlet, estavam procurando por sua própria vinícola quando encontraram um pequeno terreno em St.Helena.” Nos deparamos com essa linda propriedade que tinha uma casa existente, mas exigia muito trabalho”, diz Candace.”Mas a terra era linda e nos permitiu ter uvas de domínio.
Eles compraram o lote de 2 acres em 2011.Val, um admirador fervoroso dos vinhos de St. Louis.Helena, eu estava animado. Eles realmente quase me lembram um vinho pauillac”, diz ele.”Cabernets são muito elegantes e ainda têm poder.Você está obviamente na Califórnia? Mas a elegância é simplesmente fenomenal.O novo local de Bures, com um grande terroir e um vinhedo com uma inclinação suave voltada para o leste, plantada no clone de Bosché de Cabernet, era ideal.Mas o rancho de três quartos da casa dos anos 60?Ele era um reparador direto.
Eles tinham razão para trabalhar. Na verdade, foi perfeito, porque não nos sentimos mal em derrubar paredes ou rasgar algo”, lembra Candace.”Nós não fomos os culpados.” Val atuou como empreiteiro para o projeto e foi ajudado pelo arquiteto local Michael Roché, que havia projetado seu rótulo de vinho, para reconsiderar a casa escura e antiquada.
Para abrir o espaço sem ampliar sua pegada, Roché derrubou uma parede da cozinha.”A cozinha tem 170 metros quadrados. Parece maior porque só tem três paredes”, diz.
Para incutir uma sensação de pertencimento à casa, Roché instalou uma janela dobrável do chão ao teto conectando a sala de jantar a uma varanda que ele projetou, forjada em aço pintado em pó localmente, com um terraço PAI., a varanda é um lugar especial.” Sempre começamos por aí porque é muito bom ver”, diz Candace.”Mas onde sempre passamos a maior parte do tempo é no quintal, no quintal.”
Debaixo de um dossel ensolarado de árvores, ancorado por um forno de pizza brilhante, o pátio exala um calor aconchegante.”É um ótimo espaço de entretenimento, com comida, vinho e atmosfera”, diz ele.
O casal transformou parte do porão em um porão para a coleção de 1.500 garrafas. Naturalmente, a Califórnia é uma prioridade e a Rhône Ranger Sine Qua não é a primeira escolha. Brunellos gourmet como Siro Pacenti, Casanova di Neri e Conti também são apreciados. Costanti e Bordeaux, como La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion e Angélus.
A família passa o Natal em Napa, o raro ano em que os horários do hóquei infantil permitem.Para a ceia da véspera de Natal, Val “coleta tudo e abre todos os tipos de vinhos incríveis”, diz Candace.Eles começam com o Champanhe “Salon se tornou uma obrigação” antes de passar para um alvo como um Chardonnay Kistler.Então, para acompanhar a carne wellington de Val, eles geralmente abrem sua propriedade Cabernet, nascida com a safra de 2012.”Ficamos muito agradavelmente surpresos com o quão bem foi [em 2012], mas ainda estamos sintonizando, ainda estamos sintonizando todos os anos”, diz Val.
Sua recepção, entretanto, chegou às marcas que eles esperavam: “É limpo, é preciso, é bem pensado”, descreve Val.”Não há espaço desperdiçado.” Tecnicamente, a renovação foi concluída no final de 2013, mas como seu vinho, eles não seriam a família Bure se não continuassem jogando.
Fotos de Colin Price