Em tempos bíblicos, o Líbano era famoso por seu ouro, florestas de cedro e vinho. No século VIII a. C. , o profeta Osseas do Antigo Testamento escreveu que esta pequena terra montanhosa nas margens orientais do Mediterrâneo produziu vinho com o buquê mais bonito: “Eles florescerão como um jardim.
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