A empresa produz uma das mais consistentes linhas de vinhos do Chile, que produz uma das mais consistentes linhas de vinhos do Chile, planeja expandir ainda mais sua gama. O enólogo Aurelio Montes lançará uma nova Syrah high-end, chamada Folly, em janeiro.
A vinícola obtém Syrah de seu vinhedo Apalta no Vale de Santa Cruz, que também fornece uvas para sua mistura high-end de cabernet Alpha M. As uvas para Folly vêm da parte mais alta do vinhedo, onde a encosta é tão íngreme que as uvas devem ser colhidas à mão e devolvidas em cestas de cordas, semelhante ao famoso nome Rhane de Cote-Rétie. O nome Folly foi escolhido devido à dificuldade de plantio do vinhedo e à precariedade da colheita.
- Folly estreará com a safra de 2000.
- Das quais cerca de 500 caixas foram produzidas.
- O vinho intoxicante registra mais de 14% de álcool e já envelheceu por 18 meses em novos barris de carvalho francês.
- Feito 100% Syrah.
- Deve custar cerca de US $ 70 a garrafa.
Atualmente Aurelio Montes produz outro Syrah para a linha Alpha de nível intermediário da vinícola a partir de uvas do vinhedo alpalta inferior. O vinho estreou com a safra de 1999, que contém 10% cabernet sauvignon; ele marcou 87 pontos na escala de 100 pontos do espectador de vinho quando foi examinado no início deste ano.
A construção de uma nova vinícola também começará em La Apalta para as linhas Folly, Alpha e Alpha M Cabernet. Espera-se que a construção seja concluída nos próximos dois a quatro anos, embora o vinho já seja produzido lá. continuará a ser produzido em sua planta da Curica.
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