A Borgonha é um mundo pequeno e muito próximo. Transações importantes são raras e as pessoas seguem seus próprios conselhos, mas minhas fontes me dizem que há um acordo importante acontecendo.
Fui informado por fontes confiáveis que Vincent Girardin, um prestigiado produtor e enólogo que construiu uma pequena, mas importante filial comercial, está vendendo seu negócio. De acordo com rumores, o preço seria de US$ 52 milhões a US$ 65 milhões (na taxa atual de US$ 1,30 por euro).
- Com a operação de Girardin compreendendo aproximadamente 113 hectares de vinhedos.
- Este seria um importante negócio para a região.
- Girardin possui pessoalmente cerca de 54 acres na Cote de Beaune.
- Cerca de metade dos quais estão em Santenay.
- Além disso.
- Tem mais 57 acres.
- Sob exploração.
- Incluindo os vinhedos de Chassagne-Montrachet primeiro morgeot e Les Caillerets.
- Puligny-Montrachet La Garenne.
- Les Pucelles e Les Referts e a grande colheita Corton-Charlemagne.
O Domaine de La Tour du Bief em Moulin-A-Vent, adquirido pela Girardin em 2010, não está incluído na transação, mas os detalhes ainda estão pendentes.
Girardin, 49 anos, começou em Santenay com uma pequena parte dos bens de sua família. Nos últimos 25 anos, ele construiu a propriedade e um negócio comercial que incluía uma série de borgonhas brancas e vermelhas da Cote de Beaune e do Cote de Nuits. Em 2002, ele incorporou algumas propriedades importantes alugando os vinhedos de Henri Clerc, integrando assim as grandes safras Chevalier-Montrachet, Bétard-Montrachet e Bienvenues-Bétard-Montrachet.
Girardin produziu muitos vinhos excepcionais em safras recentes. Entre seus 2007, por exemplo, suas grandes safras brancas dos locais de Corton-Charlemagne e Montrachet se destacam por seu estilo picante e picante. Seus tintos de 2006 dos locais de Chambertin foram igualmente impressionantes.
Nos últimos anos, as vinhas foram convertidas para o cultivo biodinâmico, a quantidade de carvalho novo para maturação branca também foi reduzida, resultando em vinhos mais limpos, elegantes e mineralizados.
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