Delia Viader, enólogo do Vale da Napa que é dono da Viader Vineyards na Montanha Howell, planeja começar a produzir vinho na região de Bolgheri, na Toscana. uvas para Ornellaia, a famosa mistura ao estilo bordeaux desenvolvida por Lodovico Antinori.
Viader espera começar a plantar os 12 hectares no próximo ano. Embora nenhuma decisão final ainda tenha sido tomada, espera-se que o vinhedo contenha principalmente merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon. “A ideia é fazer uma super toscana sem conexão com o Sangiovese”, disse Gagliardo, cuja família é dona da vinícola Gianni Gagliardo, na região do piemonte italiano.
- Gagliardo conheceu Viader no ano passado durante uma visita ao Vale de Napa.
- E os dois descobriram uma admiração mútua pelos vinhos toscanos recentes.
- Especialmente Masseto.
- Um merlot de pequena produção de alta-linha também fabricado pela Tenuta dell’Ornellaia de Antinori.
Atualmente, a maior parte da propriedade é plantada com oliveiras, muitas das quais serão removidas após a colheita das azeitonas neste outono. Viader disse que planejava limitar o vinhedo a 12 acres, dos quais se espera produzir cerca de 3. 500 caixas por ano. A construção de uma vinícola será concluída antes de sua primeira safra em 2005, e ainda os vinhos da ONU devem chegar ao mercado em algum momento de 2008.
A Viader fundou sua vinícola em Napa Valley em 1987 e atualmente produz cerca de 4. 000 caixas por ano de uma mistura Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc. Possui 23 acres dessas variedades de videiras, bem como 3 acres de Syrah que produziram vinho pela primeira vez em 2000.
Nascido na Argentina e formado na França, Viader aproveitou a oportunidade para supervisionar a produção de um vinho na Europa. “Eu pensei que seria um desafio”, disse ele. E a Itália não é conhecida por reconhecer as mulheres, e agora estamos em uma nova era. “
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