Um dos maiores produtores do Chile, a vinícola Curica Via San Pedro, contratou Marco Puyo como novo enólogo chefe, bem como o enólogo californiano Paul Hobbs como consultor. Apesar dos bons valores, a qualidade em San Pedro não tem sido excepcional em anos, por isso recorrer aos enólogos calibre puyo e hobbs poderia prever uma melhora significativa ao longo do caminho.
“Em Los Vascos, eu estava muito feliz, mas precisava de algo mais para criar”, disse Puyo. “Em San Pedro, há muitas coisas para fazer: novos vinhos, novas misturas. É um bom desafio. “
- Puyo.
- 35 anos.
- Era o enólogo chefe da vinícola Rapel Los Vascos.
- Onde produziu uma gama de cabernet sauvignons.
- Hobs.
- Além de seu próprio rótulo.
- Produz vinho para vários clientes Napa e Sonoma.
- Bem como para um na Hungria.
- E também é consultor de várias outras propriedades sul-americanas.
- Incluindo a vinícola Odfjell no Chile.
- Também é sócio da vinícola argentina Via Cobos.
- Em Mendoza.
Puyo supervisionará a linha Cabo de Hornos de high-end de Viña San Pedro, a série de médio alcance de 1865 e a linha de valor Castillo de Molina. Viña San Pedro exporta 3 milhões de caixas por ano (atrás apenas de Concha e Toro entre os vinhedos chilenos) e atualmente tem mais de 6. 000 hectares de vitivinícola plantada. Viña San Pedro também é dona da vinícola argentina Finca La Celia, em Mendoza.
Marcello Gallardo sucede Puyo em Los Vascos. Gallardo, 36 anos, trabalha no Los Vascos há seis anos e trabalhou anteriormente no Via Santa Rita e MontGras, no Chile.