Uma “primeira noite” com amigos e familiares
Se você está comemorando com convidados de todas as idades, você vai querer contar com favoritos simples e amigáveis para a multidão que são acessíveis a uma ampla gama de paladares, desde jovens e caprichosos até os mais refinados. Voluntarie-se para fritar, você ainda pode preparar nosso frango frito sulista com molho cremoso antes que os hóspedes cheguem e mantê-lo em um forno de baixa temperatura (200 graus F) até estar pronto para servir. Ou refogue o molho e sirva o frango frio, no estilo piquenique, para lembrá-lo dos lindos dias que virão. Sirva frango com purê de batatas de alho, salada verde com molho de vinagre e brownies de chocolate italiano para sobremesa.
- Você está planejando celebrar 2007 com mordidas luxuosas que completarão suas bolhas?Se há uma noite para esbanjar iguarias.
- é véspera de Ano Novo.
- Embora o caviar beluga do Mar Cáspio permaneça fora de questão.
- Graças à proibição de importação do Serviço de Pesca e Vida Selvagem dos EUA.
- Existem muitas alternativas dos Estados Unidos.
- França e América do Sul.
- Encontre a que você prefere e sirva de três maneiras: caviar fresco.
- Ovos de codorna russo e recheios de caviar em torradas.
- E ostras e pérolas thomas Keller.
- Em que o caviar adorna luxuosamente um gratinado de ostras e tapioca.
- Sirva trufa e arancina de lagosta com raspas de limão e salmão e tartare de atum em discos de pepino com Wasabi Tobiko e bananas em batatas fritas Wonton para completar um buffet adulto de Ano Novo.
Alguns amantes de vinho optam por evitar festas barulhentas e fazer do Réveillon uma noite romântica, sem todos os enfeites de pétalas de rosa doce do Dia dos Namorados.
Se você está planejando um jantar de champanhe para dois em casa este ano, sugerimos começar a refeição com uma salada de prosciutto, espinafre e pera, seguido de shiitake, enoki e vieiras com cogumelos de ostra e, para uma sobremesa leve e elegante, Meyer Lemon Soufflés.