? Foi uma corrida lenta para Foghat Cellars para chamar a atenção de Unfiltered, mas talvez seja uma prova de que o baterista de rock britânico clássico Roger Earl e sua esposa, Linda, estão aqui pelo vinho, não pelo hype. Em outras palavras, eles pegam leve. Nós descobrimos sobre Foghat Cellars quando seus vinhos apareceram como críticas às cegas no escritório de Napa algumas semanas atrás, e não por meio dos comunicados de imprensa chamativos usuais que acompanham os vinhos estrelas do rock. Foghat Cellars é uma colaboração entre Earls e o ex-enólogo da Talley Vineyards Steve Rasmussen, que se inspirou após ver Foghat se apresentar na California Mid-State Fair em Paso Robles em 2007. A primeira safra de Foghat Cellars, engarrafada em 2008 , representou apenas 90 casos de Cabernet Sauvignon. Desde então, eles se ramificaram em Sierra Madre Chardonnay, Santa Ynez Valley Cabernet e Santa Maria Valley Chardonnay e Pinot Noir, todos com preços em torno de US $ 20 a US $ 25 a garrafa. Rasmussen também administra um negócio de engarrafamento móvel de vinho chamado Slo Bottling. No entanto, os Earls e Rasmussens não estão lidando com facilidade ou devagar em Westgate Cellars em Santa Maria? Quando as uvas chegam, os três podem ser vistos fazendo muito trabalho pesado, desde a trituração até a pá do mosto.
? Escreva em seus calendários: é oficialmente a semana que a cultura do vinho e comida de celebridades pegou no tubarão? direto para o coração de nossa infância. Claro, a segunda iteração do festival Great GoogaMooga deste fim de semana no Brooklyn, New York Prospect Park, apresentará muito mais vinho, cerveja, comida e música, mas Unfiltered tornou-se estranhamente obcecado com o primeiro lançamento do The Great. GoogaMooga Trading Cards, uma série de cards em estilo retro com o verso repleto de estatísticas e receitas que serão distribuídos no festival em cinco pacotes de cera temáticos (cada um contendo sete cards, um adesivo e? Sem chiclete!): O A série Going Ham apresenta chefs amantes de carne de porco, como a estrela do Top Chef Dale Halde; Sausage Party apresenta Daniel Boulud e April Bloomfield do Spotted Pig; Drinking Buddies apresenta cervejarias locais amigáveis e profissionais do vinho, como Laura Maniec, do Corkbuzz, e Mark Snyder, da Vinícola Red Hook. Há até um baralho de cartas dedicado às mães chefs. Awwww. E, claro, além dos cartões comerciais gratuitos, haverá seminários de Boulud, Michelle Bernstein, Christopher Kostow e outros chefs, mais de 100 vinhos disponíveis para os frequentadores do festival e apresentações de The Flaming Lips, De La Soul. , The Yeah Yeah Yeahs, Kool & the Gang e muitos mais. Teremos o resumo na próxima semana, incluindo o número de garrafas de vinho em um cartão de novato do Boulud.
- ? Os frequentadores do festival sentiram-se pressionados mais de um terço da pressão de Cabernet da BottleRock.
- A extravagância de cinco dias do rock?N’roll.
- Vinho e gastronomia realizados no último fim de semana nas feiras no centro de Napa.
- 35.
- 000 pessoas participaram na sexta-feira e no sábado das festividades organizadas em torno de um quinto dos eventos que aconteceram em vários palcos.
- Cabeçadas como The Black Keys e Dwight Yoakum cativaram fãs.
- E os dedos da enólogo Sonoma Les Claypool voaram para a Primus?No geral.
- As coisas foram bem.
- Ou pelo menos tão bem quanto você esperaria quando uma cidade do tamanho de Napa inundou com 100.
- 000 foliões.
- Os quiosques de vinho resistiram muito aos fornecedores de cerveja.
- E o que parecia ser cigarros laminados à mão parecia bastante popular.
- ?.
- Os promotores da BottleRock disseram que o evento retornaria no próximo ano.
- Em maio.
- Em uma versão abreviada de três dias em vez de cinco.
? Já faz um tempo que não temos muitas informações sobre vinho em reality shows, mas o episódio de amanhã à noite de Undercover Boss na CBS contará com o retorno de Rick Tigner de Kendall-Jackson. Leitores sem filtro e fãs do programa lembrarão que Tigner colocou cabelos faciais e aparelhos falsos para se disfarçar enquanto aprendia as cordas de alguns dos trabalhos menos glamorosos de Kendall-Jackson no ano passado. No episódio de amanhã à noite, Tigner falará sobre como estar na série mudou a visão de seu chefe e o que mudou em Kendall. – Jackson desde então. ? [Estar no programa] foi uma oportunidade incrível que me deu uma grande perspectiva de nossos funcionários, nossa maior força,?Tigner disse em um comunicado à imprensa: “Eles são pessoas talentosas que são apaixonadas por seu trabalho. As contribuições que compartilharam comigo durante a experiência do Undercover Boss ajudaram a moldar os programas e iniciativas que temos hoje. “
? Wine Spectator mais uma vez teve uma grande presença no VinItaly International Wine Show deste ano em Verona, em abril. O grande evento começou com o OperaWine, uma grande degustação com 100 produtores italianos coorganizados pela Wine Spectator e VinItaly no Palazzo della Gran Guardia. No total, o VinItaly 2013 recebeu cerca de 150. 000 visitantes de mais de 100 países para a feira de vinhos.