15 de outubro de 1999 A lista de vinhos Manhattan Veritas seduz os enólogos com significado e sensibilidade por John Mariani O escritor naturalista romano Plínio, o Velho, pode ter cometido um erro ao declarar manteiga “bárbara, alcachofras” monstruosidades “pêssegos” sem gosto “e pimenta” surfadas. “mas ele amava foie gras e escreveu as palavras imortais “In Vino veritas” – no vinho Há alguma verdade.
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