Eu estava sentado hoje na hora do almoço nas montanhas com vista para a cidade de Merano no Alto Adige na Itália e comendo presunto defumado e bebendo um copo de vinho branco crocante. E comecei a pensar no futuro de Bordeaux 2005 e no mundo do vinho. como tudo isso parece irreal.
O copo de branco crocante que eu bebi veio de uma pequena vinícola chamada Waldner Oberwirt na vila de Marling, produziu apenas 3000 garrafas e, embora tivesse acabado de ser engarrafada no dia anterior, era crocante e delicioso com muito pêssego e mineral. Caractere. Era uma mistura de Pinot Blanc, Sauvignon Blanc e Riesling. Era maduro, fresco e satisfatório, especialmente com fatias finas de presunto no pão de gergelim. O vinho não é exportado para os estados e custa cerca de 9 euros na vinícola. .
- Parecia quase estranho beber este vinho com amigos e com vista para o exuberante vale cerca de 900 metros abaixo.
- A realidade de High Finance Bordeaux parecia distante.
- Este momento também me lembrou o que é um bom vinho.
- Não importa o que aconteça.
- Embora você possa ter cerca de 100 garrafas de branco por 1 garrafa da mais cara em 2005.
Tenha um bom fim de semana!