Vencedores do Novo Wine Spectator Grand Prix
O Grande Prêmio, nossa maior honra, foi o início de tudo isso em 1981 e foi concedido a um único recém-chegado este ano: Aureole no Mandalay Bay Hotel
- Os vencedores do Grand Prix oferecem vinícolas incomparáveis.
- Com cobertura completa de muitas regiões vinícolas.
- Juntamente com uma profundidade de colheita muitas vezes alucinante e uma seleção dos melhores produtores de vinho do mundo.
- Com seu excelente serviço de vinho e culinária.
- Esses restaurantes definitivamente merecem um destino para qualquer amante do vinho.
— James Molesworth
Para o artigo completo, veja a edição de 30 de setembro de 2000 da revista Wine Spectator, página 81.