A parceria de 12 anos entre a Vinícola St. Innocent e zenith Vineyard no Vale Willamette de Oregon terminou, mas a separação foi amigável.
O fundador e enólogo mark Vlossak e os proprietários zenith Tim e Kari Ramey uniram forças em 2006 e juntos construíram uma vinícola na propriedade de Zenith onde Vlossak produziu St.Innocent e Zenith, que muitas vezes receberam excelentes classificações do Wine Spectator.
- Vlossak e os Rameys estavam prontos para uma mudança.
- Após 30 anos de vinificação.
- Vlossak queria reduzir sua carga de trabalho de vinho e plantar seu próprio vinhedo.
- Rameys viu isso como uma oportunidade para uma grande jogada e trouxe Ehren Jordan como um enólogo residente Jordan é o proprietário de Failla e ex-chefe da equipe de vinificação da Turley Cellars.
Jordan vai transferir as operações existentes de Failla, Oregon, para Zenith em alguns meses para sua quinta paixão em Willamette Valley.Rameys continuará a vender Pinot Noir e Chardonnay de seu vinhedo de 83 acres para mais de uma dúzia de produtores.
“Sempre ficamos muito satisfeitos com a vinificação de Mark, mas estou muito feliz em ver qual direção os vinhos Zenith Vineyard tomarão com ehren”, diz Tim Ramey.
“Voltamos às nossas raízes”, descreve Vlossak sobre as mudanças.Depois de vender sua participação de 25% na fábrica de vinificação e vinhedo Zenith em Rameys, tem seus próprios grandes projetos.Vlossak comprou uma propriedade de 47 acres nas colinas do sul de Salem e está ocupado planejando um novo vinhedo e vinícola. O novo vinhedo terá 15 acres de videiras, dos quais 60% são chardonnay (clone de Dijon para nerds) e 40% pinot noir (777 e clones de Pommard).
Enquanto isso, nos próximos três anos, a Vlossak planeja reduzir a produção de 10.000 caixas por ano para cerca de 6.500 e novas cepas devem entrar em produção até 2021.
Mal posso esperar para ver o que os dois vinhedos produzem.Vlossak, sem dúvida, continuará seu impressionante recorde em Saint-Innocent, e Jordan já demonstrou seu talento para as frutas de Oregon com Failla Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard 2015 (93 pontos, US$ 60.) É um vinho impressionante.