Há muito ar quente na indústria de vinhos pinot noir da Califórnia e o estilo que é certo e errado, o que é um monte de bobagem. Desculpe se não estou dando um passo de ganso em sua direção, mas posso amar uma variedade de pinot noir, desde a elegante borgonha vermelha construída para a vinícola até as maiores bombas de frutas da Califórnia.
Em algum lugar no meio desta escala estilística deslizante estão os Pinots das Terras Altas de Santa Lúcia. Muitos dos melhores jogadores de pinot, além de chardonnay e syrah, fazem dele um vinho: Kosta-Browne, A. P. Vin, Peter Michael, Vision Cellars, Carlisle e Patz
- Estilisticamente.
- Os vinhos de Santa Lúcia tendem a ser grandes e cheios de frutas ousadas e geralmente têm um caráter flexível e carnudo.
- Tudo equilibrado por uma alta acidez e uma nota de ervas distintas.
- Dois grandes exemplos são o Loring Pinot Noir Santa Lucia Highlands de 2009 (93 pontos.
- $29) e Siduri Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2009 ($92.
- $29).
Dois dos vinhos mais disponíveis na região são Chardonnays. Talbott Chardonnay Santa Lucia Highlands Sleepy Hollow Vineyard 2009 ($91, $40) tem um longo e impressionante histórico. Sempre a um bom preço é o Sea Sun Chardonnay Silver Unoaked 2008 ($88, $22).
Localizada ao sul da Baía de São Francisco, a área leva o nome das Montanhas Santa Lúcia, uma cadeia que se estende por mais de 160 km de Monterey a San Luis Obispo. Missionários espanhóis plantaram as primeiras vinhas lá na década de 1790, mas foi só no início da década de 1970 que a era moderna começou com o plantio de Sleepy Hollow, Paraiso e outros vinhedos.
Aprovado como uma área vinícola dos EUA, não é o único país do mundo a ter um país nuclear. Mas não é a primeira vez. Em 1991, a região cobre cerca de 22. 000 hectares, mas apenas cerca de 6. 000 são plantadas com uvas. Quase metade é plantada em pinot, o resto é principalmente chardonnay mais um pouco de riesling, syrah e muito mais.
Os vinhedos correm ao longo das encostas sudeste das terras altas, com vista para o vale de Salinas, e são plantados a até 1200 pés. O solo é composto principalmente de silte arenoso e cascalho. Os vinhedos ao longo da Encosta Norte são particularmente influenciados pelo clima fresco e enevoado da Baía de Monterey. A brisa do Pacífico é um refrigerante natural para as uvas, permitindo uma longa temporada de crescimento sem o calor intenso. Embora o Vale Salinas possa ser muito quente, as temperaturas nas terras altas raramente ultrapassam 90 graus F.
Outro fator que distingue as Terras Altas de Santa Lúcia, especialmente quando se trata de pinot noir, é o clone de Pisoni, que é amplamente plantado na área. A família de Gary Pisoni cultiva vegetais no vale desde 1946 e, de acordo com a história, Gary fez uma viagem à Borgonha e teve a ousadia de colher as estacas deixadas no chão no famoso vinhedo La Teche e passar os botões para casa. Não foi totalmente legal e a resposta de Gary é sempre “sem comentários”.
Não sei se os fãs da Borgonha reconhecem seu amado DNA quando bebem um Pinot Clone Pisoni das Terras Altas de Santa Lúcia, mas certamente aumenta a tradição da região.
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