Quem pode ser culpado por confundir vinho francês com vinho espanhol?Eles parecem iguais no campo. (Jean Michel Mart / Newscom)
Após o protesto do mês passado contra o vandalismo de enólogos no sul da França, um assunto bastante chato, Unfiltered temia que os dias de protestos pacíficos e o esvaziamento dos tonéis de vinho acabassem. Se os vandalos do vinho do passado tivessem simplesmente alcançado seu objetivo de livrar a França do vinho espanhol?Não, e acontece que não teria importado de qualquer maneira!
- Na última semana e com a mudança.
- O Comitê de Ação do Vinho (CAV) atingiu duas vinícolas em Aude e Herat.
- Na região vinícola Languedoc-Roussillon.
- O grupo anônimo de enólogos ficou famoso nos últimos anos por vandalizar propriedades em protesto contra a importação de vinho de mesa espanhol.
- Que dizem que prejudica o suco francês no mercado.
- Eles visam vinícolas a granel que armazenam e vendem vinho de origem espanhola.
Cerca de 5. 000 hectolitros de vinho foram derramados em Lalande Galetis na noite de 7 de junho e outros 2. 000 foram despejados na propriedade de Mas du Pont na terça-feira; Em ambos os ataques, indivíduos mascarados invadiram os vinhedos dos vinhedos com uma massa (a’e!). O grupo assumiu a responsabilidade pelos ataques pintando as mensagens “aqui vieram do espanhol” e “parando as importações”, bem como “CAV”, nas paredes.
Mas o que esses chamados homens de ação vinícola possuem em um bulldour reacionário, parecem não ter a capacidade de identificar vinho: a maior parte do vinho que derramaram era francês, não espanhol. “Este é realmente um ato de barbárie livre”, disse Nicolas Vellas, do Domaine Mas du Pont, de acordo com Midi Libre. Seus tanques foram claramente rotulados, disse ele, e os manifestantes deveriam saber o que estavam destruindo. “É uma pena”, disse Pierre Degroote de Lalande Galetis sobre seu vinho Languedoc perdido. , L’Independant reporta. Apenas 2% de sua produção é de vinho espanhol, que vende para a China, disse ele. Sem filtro, ele começa a pensar que esses caras da CAV podem não ser os primeiros guerreiros da justiça econômica que pensávamos conhecer!
O Bonnaroo Music and Art Festival é um dos festivais mais populares do ano, e com a promessa de excelente comida, bebidas alcoólicas de qualidade e avistamentos de celebridades, Unfiltered sentiu-se obrigado a colocar nossos melhores tons de tingimento e ir para o centro do Tennessee. Aqui está apenas uma amostra de nossas aventuras na “fazenda”:
Os moradores de Bonnaroo enlouqueceram quando Chance the Rapper, o “prefeito de Bonnaroo”, não oficial, foi visto se misturando com a multidão na festa improvisada na Praia do Bacardí, o Oásis. Sem filtros, cocos cheios de ponche de rum estavam estacionados longe do astro do hip-hop como ele e sua equipe jogavam vôlei no meio do festival. O Major Lazer, trio de eletrônicos, também esteve presente para ajudar a promover o novo rum Bacardi Major Lazer Limited Edition.
Os amantes do vinho também vieram brincar: o Rosé Lounge da Dark Horse Wines serviu rosé, claro, junto com os outros castings da vinícola. Os convidados mais sortudos tiveram a oportunidade de subir no telhado do Dark Horse e tomar um gole na imprensa. enquanto assistia aos campos do festival.
O Broo? Ers Festival foi outro tributo aos frequentadores sedentos, que ofereceram 25 chopes de cervejarias dos EUA, incluindo Bell?S, Blue Moon, Crazy Mountain, Magic Hat e Leinenkugel. Broo U ofereceram atividades diurnas como degustações, cursos, debates e fóruns.
Uma vez bem hidratados, os frequentadores do festival entraram em conflito com números de grandes nomes como Lorde, Red Hot Chili Peppers, The Weeknd, o XX e o chefe da programação, U2.
“Que coisa extraordinária Bonnaroo é”, brincou o cantor Bono para a plateia. “Obrigado por dar meu nome a ele. “
Com a vitória no Campeonato da NBA na noite de segunda-feira, o Golden State Warriors de Oakland tornou-se mais uma vez os heróis da região vinícola da costa norte da Califórnia, mas as celebrações de fantasias exigem chuvas de champanhe, e de acordo com diretrizes estritas estabelecidas. pelo Comitê Interprofissional de Vinhos champagne (CIVC), as chuvas de champanhe só podem ser pulverizadas com vinho champanhe na França, caso contrário devem ser legalmente chamadas de “chuveiros de espumante”. Ok, talvez não (mas talvez?), mas os Warriors evitaram a efervescência local em favor das magnums de Moet.
Depois que o relógio soou no último quarto do Jogo 5, Steph Curry, Kevin Durant, Klay Thompson e a gangue foram para o vestiário, colocaram óculos de esqui e deixaram cair as instalações hidráulicas. Os treinadores Steve Kerr e Mike Brown receberam os banheiros mais vigorosos. Durant bebeu sua cerveja e logo foi a vez de Draymond Green planejar o resto da noite, o que significava, é claro, “Vamos para Harlot!”Garrafas de 6 litros de Pink Imperial Moet Nectar gravadas com o logotipo guerreiro e “Champions 2017”, com a ajuda do superfã do estado dourado e rapper/onologista E-40. Uma esperança não filtrada de que os Cavaliers derrotados, que testaram néctar no ano passado, receberam pelo menos garrafas de prata personalizadas da Moet Ice gravadas com “2017 Gave It They All”.
Em abril, o oitavo cabernet cookoff anual retornou ao gramado hall wines em St. Louis. Helena, Califórnia, para um dia de cozinha competitiva e voltada para a caridade entre 14 chefs da Bay Area. O choque de food e wine pairing atraiu mais de 750 participantes. e levantou um recorde de US $ 80. 000 para instituições de caridade locais, totalizando mais de US $ 400. 000. Chef Mark Dommen do One Market em São Francisco ganhou pela quarta vez com seu prato de risoto de pato Liberty Farms com moela defumada, ervilhas e pele de pato crocante, ganhando mais de US $ 9. 000 para cada uma de suas instituições de caridade, Collabria Care of Napa e Capra’s St. Hospital Helena. Os juízes incluíram a vencedora do Grand Prix Wine Spectator Napa Ken Frank de La Toque e a medalhista olímpica Natalie Coughlin, 12 vezes medalhista olímpica.
Leitores sem filtros que não poderiam estar em batalha pessoalmente agora podem dar uma olhada no que aconteceu naquele dia através do documentário de 7 minutos de Hall, que segue três dos chefs concorrentes: Dommen, Jen Biesty do Shakewell Restaurant em Oakland e Brandon Watts de Bounty Hunter em Napa, enquanto eles se esforçam para criar o melhor prato para acompanhar Hall 2013 Cabernet Sauvignon Coeur. Pensamos que um documentário/filmagem de curta duração seria uma maneira ideal de destacar a intensa competição entre chefs e equipes, a experiência culinária demonstrada ao longo do dia, nosso vinho premiado, as complexidades do julgamento e a alegria de fazer o bem para parcerias. Carlos Guzmán, diretor de relações públicas da Hall, enviou um e-mail sem filtros.
Próximo passo: Kathryn Hall, proprietária da Hall e Walt Wines, participará de um painel sobre mudanças climáticas moderado pelo Wine Spectator, “Fogo e Chuva: Mudanças Climáticas e a Indústria do Vinho” na Vinexpo Bordeaux no domingo, 18 de junho.
A posição limonada, o modelo básico de negócio de amarração do espírito empreendedor, cresceu. No meio da temporada desta outra bebida fresca, refrescante e agradável, o rosé, Thffer Estate Vineyards of Long Island montou uma banca de vinhos na estrada para distribuir o rosé Thffer na caixa em Sagaponack, NY?Rosa ao volante tem sido um dos meus sonhos há algum tempo”, disse o coproprietário Joey W’lffer em um e-mail para a Unfiltered. Estamos tão felizes em finalmente vê-lo? Estamos todos servindo nossa comunidade, e este é apenas mais um exemplo disso. O carrinho, cheio de flores e rosés, fica aberto todas as sextas e sábados de verão. Ainda não se sabe se você pode ou não ter um copo de rosé servido em uma xícara de papel por 25 centavos ?.
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