Postado por Barbara Kronenberg-Widmer
Agora que a safra de 2008 foi concluída na Toscana e os vinhos estão armazenados em barris, é hora de desenvolver uma primeira conclusão. Devo dizer, estou muito feliz com esta colheita. Acabei de experimentar todos os vinhos de 2008 ontem, e estou convencido de que todos nós fizemos um ótimo trabalho, apesar das condições climáticas difíceis (especialmente em maio e junho), minha equipe fez um excelente trabalho nos vinhedos, bem como na vinícola, embora ainda leve pelo menos 12 meses. Para fazer a primeira mistura, já está claro que temos ótimos vinhos em barris. Os varietais únicos têm um equilíbrio formidável de cor, acidez, álcool e taninos. É uma sensação maravilhosa!
- Por enquanto.
- No entanto.
- Precisamos focar nosso trabalho em vinhos de 2007.
- Não é muito difícil.
- Porque a safra de 2007 também é uma beleza.
- Após as férias.
- Vamos começar a engarrafar o Brancoia TRE 2007.
- Terminamos a montagem.
- Tem uma cor deslumbrante.
- Muitas frutas e uma estrutura impressionante.
- Um vinho muito elegante que já estará acessível quando você sair.
- Engarrafar este vinho nos manterá ocupados.
- E já começamos o trabalho duro nos vinhedos.
Chegou a hora de “deixar meu trabalho” como blogueiro de colheita para 2008. Quero agradecer ao Wine Spectator por esta oportunidade e devo admitir que meu respeito pelos jornalistas cresceu ao escrever este blog. Não é fácil colocar algo em palavras e ser informativo, relevante e divertido?Tenho um longo caminho a percorrer.
Além disso, muito obrigado a todos os meus leitores. Convido a todos para visitar nossas fazendas na Toscana, todos são bem-vindos!
Saudações das estações! Feliz Anno Nuovo! Barbara