Pousada Vale Ojai
Caminhando pelas estradas sinuosas que levam a Ojai (oh-hi) Valley Inn
- Não é como se alguém parecesse estar sendo intimidado.
- Os quartos.
- A partir de US$ 245 por noite.
- São espaçosos.
- Com detalhes como camas de quatro pôsteres em estilo colonial espanhol e banheiros decorativos de ladrilhos da década de 1920; uma melhoria modesta garante uma varanda e vista panorâmica das montanhas ou vale.
- Tem lounges e uma decoração mais moderna.
- Todos os quartos incluem comodidades como um mini-bar e uma máquina de fax.
Os hóspedes podem comer bem sem se aventurar fora da área. O Oak Casual Coffee serve almoço e jantar, e a culinária requintada preparada pelo Chef Brent Wuest pode ser apreciada no Maravilla, com produtos locais e peixes. As opções incluem menu de três, quatro ou cinco pratos, bem como um menu de spa com porções menores e mais enxutas.
Mestre de ‘Douglas Wicker habilmente combina vinhos à beira da taça com pratos. A lista de vinhos oferece 260 opções, a maioria delas das costas norte e central da Califórnia. Há uma seleção excepcional dos vinhos tintos mais quentes (e mais caros) da Califórnia de produtores como Harlan Estate, Bryant Family e Dalla Valle. A lista é muito pesada; de merecer os 92 cabernets e misturas de mérito, apenas um custa menos de US $ 30 (e apenas quatro custam menos de US $ 60). Mas os comensais que procuram além das misturas cabernet e cabernet podem encontrar um bom valor para o dinheiro, como o Saint-Supry Sauvignon Blanc de 1998 (91 pontos na escala wine spectator de 100 pontos) por US$ 30, ou o Pride Mountain Merlot de 1997 (92 pontos) a US$ 50.
Experimente a sopa de camarão rica e lagosta picante, bem como o lombo de alce macio servido com molho de pimenta. As sobremesas são de primeira linha e os amantes de chocolate não devem perder o bolo de chocolate quente pegajoso servido com sorvete de chocolate branco caseiro.
Embora os neófitos de spa possam desconfiar dos tratamentos de lama, o serviço exclusivo de Ojai, Kuyam (koo-yahm), relaxa e revigora. Depois de auto-aplicar lama de um deserto húngaro, os participantes são guiados através de uma sessão de meditação de 20 minutos que termina com aromaterapia de uma luva de banho fresca inflada por lavanda.
Não pule a extraordinária massagem sincronizada realizada por dois praticantes que trabalham com um ritmo tão cuidadosamente orquestrado que você sente que duas mãos estão funcionando, não quatro. A única desvantagem desses 50 minutos mágicos é a consciência indesejada de que isso deve acabar.
D. S.