Vale do Rhone: No sul, 2000 se aproxima da qualidade da safra clássica 98
Por Per-Henrik Mansson
O Vale do Rhone produziu uma colheita promissora em 2000, a terceira consecutiva.
Novamente, como nas safras recentes, a região está um tanto dividida em termos de qualidade. No norte, 1999 é melhor do que 2000, os produtores geralmente concordam, mas no sul, 2000 é melhor do que 1999. 00 e ’99, de Côte-Rôtie, no norte do Rhône, a Gigondas, no Sul apóia isso conclusão.
Mas, disse Marcel Guigal, cujo comerciante, E. Guigal produz vinhos das denominações norte e sul, “No geral, e considerando todo o vale, 2000 será melhor do que 1999. “
O sul “Temos três belas colheitas”, explica Henri Bonneau, produtor de Chateauneuf-du-Pape. No sul do Rhone, onde estão ch’teauneuf-du-Pape, Gigondas e Vacqueyras, enólogos como Bonneau ficam de olho se os vinhos de 2000 competirão com a fantástica qualidade de seus 98.
A safra de 1998 é considerada igual ao último ano clássico visto no sul, 1990. Wine Spectator atribuiu uma pontuação geral de 95 pontos (“clássico”) em sua escala de 100 pontos para os anos 98 e 90.
A maioria dos enólogos do sul de Rhone prefere 2000 vinhos em vez da qualidade da colheita 99 (marcou temporariamente 87-92 pontos, de “muito bom” a “excepcional”). “Em] In], 2000 será melhor do que 99”, disse Louis Barruol, um jovem enólogo cuja família é dona do Chateau de St. -Cosme.
Muitos 99 vermelhos têm um sabor ligeiramente rústico, com taninos angulares, apesar de boas frutas e uma cor escura. 2000 vermelhos são mais delicados, refinados e equilibrados; Esses vinhos podem ser encantadores, embora com menos nuances impressionantes do que os ricos, opulentos e negros blockbusters de 98.
Chuva e podridão causaram alguns problemas em 1999, mas os produtores de vinho admiraram a fruta limpa e sem podridão colhida em 2000. “Eu não tinha colhido frutas tão bonitas em 10 anos”, disse o enólogo Emmanuel Reynaud, cuja família é proprietária do Château Rayas em Châteauneuf. du-Pape.
“2000 é mais favorável para o meu terroir; poderíamos colher uma colheita sem apodrecer até tarde”, acrescentou Barruol. Uma amostra excepcional de 2000 Gigondas em barris derramados junto com uma amostra escura, frutada, mas ligeiramente mais fraca dos 99 apoiou sua demanda. a rede 2000 não tinha a impressionante riqueza de seu Gigondas Valbelle 98 (93 pontos, US$ 39).
A colheita de 2000 foi um pouco complicada. Altos níveis de açúcar sugeriram que as uvas estavam maduras cedo e que a colheita tinha começado mais cedo do que o habitual em algumas áreas, mas as peles ainda não estavam maduras e alguns produtores atrasaram a colheita. Algumas tempestades por volta de 20 de setembro foram assustadoras, mas teriam tido poucas consequências negativas graças a um vento do norte que rapidamente se acarraria as uvas.
Um problema potencial em 2000: altos rendimentos poderiam diluir alguns vinhos; no entanto, muitos produtores acreditam que a safra de 2000 estará entre as melhores da última década.
“A qualidade é excelente”, disse Daniel Brunier, da domaine du Vieux Telegraph, sobre seus 2000 vinhos tintos. “Comparo a qualidade da safra com uma mistura de qualidade obtida em 95 [qualificados com 88 pontos] e 90. Os vinhos de 2000 têm caráter, mas sem a profundidade dos 98 ou dos 90”.
O norte No norte do Ródano, 2000 produziu vinhos finos, mas é o oposto do sul: a safra deve ser inferior à impressionante qualidade de 99, que produziu superlativos Syrah na Côte-Rôtie e Saint-Joseph, entre outras denominações .
“1999 é excelente para os vermelhos, 2000 é excelente para brancos”, disse André Perret, condrieu viognier e especialista em Syrah de St. Os Viogniers de Perret de 2000 eram puros, nítidos e refinados, melhores que um de seus alvos de 99. -Josephs de 99 foi superior aos seus 2000 vinhos, embora esta última safra produzisse bons tintos, demonstrando o potencial da safra.
“Não pode ser feito melhor do que em 1999, mas 2000 poderia estar no mesmo nível”, disse Guigal.
No entanto, a qualidade em 2000 não é homogênea, segundo amostras de barris degustados na vinícola. Vinhos excepcionais em 2000 vêm de Syrahs de videiras antigas na encosta em lugares como, Hermitage e Cote-Rétie.
“Temos algumas safras [2000] em que as coisas são equivalentes a 1999 em termos de concentração e cor”, explica Jacques Grange, enólogo do comerciante Delas Fréres. Mas, acrescentou, enquanto “tudo estava bem” em 99, em 2000, alguns vinhos eram feitos de uvas verdes.
Um julho fresco e um agosto bastante difícil impediram que a colheita alcançasse o nível mais alto, então cerca de 2. 000 tintos serão vinhos “fáceis e comerciais”, de acordo com alguns enólogos.
Os altos rendimentos também podem ter causado alguma diluição nos vinhos finais. Floração generosa e um conjunto de botões forçaram produtores sérios a limpar a cultura ou fazer uma “colheita verde” no verão se quisessem concentrar os sabores nas uvas No entanto, a colheita de 2000 foi significativa; Cote-Rétie colheu 10% a mais do que a colheita máxima habitual depois de obter aprovação especial do governo para exceder os rendimentos normais.
“Acho que 2000 será uma bela colheita porque tivemos um setembro muito bom”, concluiu Yves Cuilleron, um enólogo estrelado por Michelin especializado em vinhos brancos e tintos condrieu e St-Joseph. “Mas minha primeira impressão é que 1999 é superior. “
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