Pronto para uma denominação do Vale do Papa?
Sim, eu sou. É tarde demais.
- Este vale isolado no nordeste do condado de Napa merece sua própria identidade.
- Mas é legalmente parte do Vale de Napa.
- Que tem enormes benefícios para os enólogos de Napa.
O estranho desta situação é que o Vale do Papa está separado do próprio Vale de Napa por uma cadeia de montanhas completa?Howell Mountain. No entanto, devido a uma política inteligente quando a vinícola napa Valley foi criada no início da década de 1980, os enólogos de Napa convenceram as autoridades federais. funcionários – e eles mesmos – que o Papa Valley merecia fazer parte do Vale de Napa, e é.
Os puristas da denominação há muito criticam a inclusão do Vale do Papa na denominação do Vale de Napa, para desgosto daqueles que possuem vinhedos no Vale do Papa.
Puristas, é claro, vêem o óbvio. O Vale do Papa não está ligado ao Vale de Napa, no entanto, os produtores de vinho que compraram terras lá pagaram muito menos por acre do que pagariam pelo verdadeiro gramado do Vale do Napa. Quem cultiva ou compra uvas pode usá-las em vinhos rotulados no Vale do Napa. A vantagem é que os vinhos podem atingir preços mais altos do que se o rótulo indicasse Cabernet, Merlot ou Sauvignon Blanc del Valle del Papa.
Isso não é um sucesso nas uvas do Vale do Papa, o fato é que essa região produz excelentes Cabernet e Sauvignon, cabernets são mais leves e menos viscosos do que os cultivados no Vale do Napa, o Sauvignon blanc também se sai muito bem, dando vinhos intensos e vibrantes ao sabor.
O clima do Vale do Papa é mais frio no inverno e mais quente no verão do que o de Napa, no entanto, por ainda ser uma área relativamente nova, o potencial ainda não foi descoberto e acho que os enólogos podem se surpreender com o quão bons e distintos são os vinhos da região. O Vale do Papa pode ser.
Pat Garvey, dono da Vinícola Flora Springs, está se mudando para uma denominação do Vale do Papa. Sua vinícola baseada em Rutherford compra uvas do Vale do Papa desde 1981. Ele sabe que as uvas do Vale do Papa podem ser ótimas, e ele também percebe que é hora do Papa Valley se virar sozinho.
De acordo com Garvey, há mais de 2. 700 acres no Vale da Batata plantados em variedades vermelhas, especialmente Cabernet e Merlot, e 700 acres de brancos, principalmente sauvignon blanc e chardonnay.
Foi difícil avaliar vinhos cultivados apenas no Vale do Papa, diz Garvey, porque a maioria das uvas entra em vinhos engarrafados do Vale do Napa, mas há vinícolas, incluindo Flora Springs, Heitz Cellar, Hess Collection e St. Supery, eles são donos há importantes em jogo.
Mesmo que uma denominação do Vale do Papa tome forma, é improvável que se separe de Napa Valley. Os servidores públicos federais, que determinam limites de denominação, tendem a favorecer definições mais amplas de uma designação (chamada AVA para Área Viticultural Americana), em vez de definições menores e mais significativas.
Isso significa que provavelmente haverá vinhos rotulados de Pope Valley, que têm um nome atraente que é fácil de pronunciar, enquanto as vinícolas ainda podem usar o Condado de Napa no rótulo. Alguns vinhos serão conhecidos como Vale do Papa e Vale de Napa, da mesma forma que algumas vinícolas usam tanto Rams quanto Napa Valley.
Outros continuarão a usar Napa Valley porque podem. É o nome que mais atrai o mercado, o que significa, em última análise, mais para alguns enólogos do que denominações autênticas.
Vinhos que são misturas dos Vales de Napa e Papa também poderiam ser legalmente rotulados de Condado de Napa, mas isso oferece menos apelo sexual do que o Vale de Napa.
Comercializar vinhos do Vale do Papa exigirá muito mais esforço do que apenas o nome do Vale de Napa.
No entanto, é hora de separar os dois, que os consumidores saibam onde os vinhos que compram são cultivados e que ponha fim a essa decepção.
Este é um passo na direção certa.